Articles populaires – MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE

Suivre ce blog

21 mars 2008

ANANAS SUR UNE ILE

àààà T BLE !!!! quantité pour 4 :1 boîte d'ananas au sirop 10 tranches entières20cl de CREME de noix de coco16 mini crèpesbeurre et.....CTION -Préparer les crèpes habituelles, les faire cuire soit sur une plaque-à-mini-crèpes soit dans une petite poèle;-Egoutter...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2007

SAVARIN NOIX DE COCO-FRAISE pour 6

ààààà T BLE !!!! 120g de farine à gateaux avec levure incorporée3 oeufs150 g de sucre ultra fin50 g de beurre3 cuillerées à soupe de lait une bouteille de 33cl de sirop à la noix de coco20 cl de sirop de sucre de canne fraises fraichesune briquette de...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2007

PARMENTIER DE CHOU-FLEUR

ààààà T BLE !!!! POUR 3-4 1 petit chou-fleur3 GROSSES pommes de terre200g de haché de veau200 g de haché de boeuf1 oignon moyen hachépersil haché / sel poivreun peu de gruyère râpé et.....CTION Prechauffer le four à 200° -Faire cuire le chou-fleur à la...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2008

POMMES DE TERRE NOUVELLES SAUCE COURGETTES/CHEVRE

àààà T BLE !!!! Pommes de terres nouvellesPetites courgettes (3 pour 2 parts)1 fromage de chèvre frais2 gousses d'ailgingembre en poudre et.....CTION -Cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau;-Cuire les courgettes non pelées à la vapeur;-Dans...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2008

ROLLMOPS POMMES DE TERRE EN SALADE

àààà T BLE !!!! par assiette: 1 rollmops 2 p de t cuites à la vapeur 1 morceau de betterave cuite 1/4 de pomme- fruit acidulée 1 ou 2 feuilles de salade pour la vinaigrette : 1 c à s d'huile d'olive 1 c à c de moutarde 1c à c de vinaigre un peu d'échalotte...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2007

CABILLAUD SAUCE AU LAIT ( pour 2)

ààààà T BLE !!!! 1 dos de cabillaud coupé en 2 morceaux1 gros oignon mixé15 cl de lait1 feuille de laurierpersil hachésel aux épices / gingembre moulu et.....CTION -Sécher le poisson avec de l'essuie- tout ;-Dans une sauteuse posée sur un diffuseur de...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2008

PETIT FLAN D'AUBERGINE ET JAMBON

àààà T BLE !!!! quantités pour 2 flans :2 GROS oeufs100g de dés de jambon50g de ràpé1 aubergine moyennesel- gingembre en poudrebeurre et.....CTION -Couper l'aubergine en 2 dans l'épaisseur et lafaire cuire à la vapeur;-Récupérer la chair;-Battre les oeufs+sel...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2008

CUISSES DE POULET MODE CASSOULET

àààà T BLE !!!! Des haricots blancs (80 à 100g par personne) Cuisses de poulet (1 par personne) 2 tomates 1 carotte une petite boîte de concentré de tomate 2 oignons 3 gousses d'ail sel poivre - 4 clous de girofle chapelure et.....CTION LA VEILLE mettre...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2008

PURÉE MOUSSEUSE AU JAMBON

ààààà T BLE !!!! pour 3 parts des pommes de terre "à purée"pelées 3 oeufs 2 tranches de jambon cuit 1 bon morceau de beurre chapelure et.....CTION -Préchauffer le four à 200°; -Cuire les p de t à l'eau bouillante salée; -Les passer au moulin-légumes;...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2008

GATEAU DE PATATES DOUCES

àààà T BLE !!!! 350g de patates douces4 oeufs100g de farine65g de sucre fin1/2 sachet de levure1/4 l de lait et.....CTION -Préchauffer le four à 180°-Éplucher les patates et les raper (comme des carottes);-Mélanger oeufs + sucre +farine +levure;-Ajouter...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2008

EPINARDS.... QUENELLES ET POIRES

àààà T BLE !!!! Quantité par personne :1 poignée d'épinards cuits1 quenelle "fraiche" nature1/2poirebeurrepiment en poudreail et.....CTION -Découper la quenelle en tranches(+ ou - 1cm);-Les faire revenir dans une poèle, avec du beurre,sur feu trés doux...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2008

MOUSSE DE CONCOMBRE ALLÉGÉE

àààà T BLE !!!! 1 concombre1 boîte de 200g de crevettes roses20cl de lait de coco4 feuille de gelatinesel et gingembre en poudre et.....CTION -Eplucher le concombre aux 3/4;-Dans le bol du mixer déposer le concombre enmorceaux (y compris la partie non...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2008

CÔTELETTE DE CANARD ET NAVETS SAUCE CARAMEL

àààà T BLE !!!! 1 côtelette de canard (ou 2) par personne 1 botte (ou 2) de navets nouveaux beurresauce sojamiel liquideherbes de provence pimentées et.....CTION -Peler les navets en leur laissant un petit bouquetde tiges , les mettre à cuire à la vapeur;-Préparer...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2008

HARICOTS VERTS AU LARD CROUSTILLANT

àààà T BLE !!!! boîte de haricots vertsou des haricots verts surgelésdes tranches trés fines de lard1 pomme fruit pelée et coupée en tranchesbeurre et.....CTION -Cuire les haricots verts à l'eau bouillante etles égoutter,OU égoutter ceux d'une boîte;-Les...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2008

FLAN DES ILES ET SALADE DE FRUITS FRAIS

àààà T BLE !!!! 1 boîte de lait condensé sucré1 boîte + 1/2 boîte de lait entier4 oeufs100 g de noix de coco râpéeun peu de caramel liquide (tout fait)fruits frais de saison....kiwis, poires,mandarines,bananes.....vanille liquide et.....CTION -Dans un...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2008

"PIZZA" OIGNONS -CRABE

àààà T BLE !!!! 1 pàte à pizza500g d'oignons émincés2 boîtes de( bonnes) miettes de crabe1 boule de mozzarellaherbes de provence épicéeshuile d'olive et.....CTION -Préchauffer le four à 210°-Faire cuire les oignons sans les laisser dorer dans une sauteuse...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2008

SAUTÉ DE PORC AUX RAISINS SECS ET RUTABAGAS

àààà T BLE !!!! pour 2-3 4morceaux de sauté de porc (ou filet mignon)1 trés gros oignon ciselé 50g de raisins secs 40cl de bouillon de veau (fait avec une tablette)1 c à c de "quatre-épices"sel poivre2 rutabagas épluchés et.....CTION -Couper le porc en...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2008

POTAGE DE "FANES" ET MAÏS

àààà T BLE !!!! quantité pour 4 bols:Les fanes d'une botte de navets+ celles d'une botte de radis1boîte de maïs (taille 1/2)1 grand verre de lait et.....CTION -Aprés les avoir lavées soigneusement, mettre les fanes dans une casserole et les couvrir d'eau,saler;-Laisser...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2008

POULET AU CONCOMBRE

àààà T BLE !!!! quantités pour 2 personnes:1 ou 2 morceaux de poulet3 tomates moyennes20cl de lait de coco1 c à s de cucurma1 c à s de "sauceline maïzena"1 concombre épluchématière grasse (beurre ou margarine) et.....CTION -Dans une cocotte avec un peu...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2008

ENTRÉE "TERRE-MER"

àààà T BLE !!!! Pour 4 personnes :1 concombre1 botte de radis200g de fromage "Carré frais"1 boîte de crevettes "cocktail"2 tranches de truite fumée1 yaourt de brebis (ou crème fraiche)sel - poivre et.....CTION -Eplucher le concombre en laissant la moitié...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2008

CHOU-FLEUR EN SALADE ET GALETTE- SAUCISSE

àààà T BLE !!!! 1 chou-fleurde la vinaigrettede la moutarde+ par personne :1saucisse de veau1mergues de veau1galette de sarrazin un peu épaissemoutarde et.....CTION -Cuire le chou-fleur à la vapeur etl'arroser de vinaigrette dés qu'il est cuit;-Faire...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2008

POTAGE TOMATES ET PERLES DU JAPON

àààà T BLE !!!! Pour 6 bols: 1 grosse boîte de chair de tomate ou de tomates pelées (soit 400g) 1GROS oignon 2tablettes de bouillon de volaille 40g de "perles du japon" 1yaourt nature ou 15cl de crème liquide persil haché 1 branche de céleri détaillée...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2008

DESSERT MASCARPONE FRAMBOISÉ (à faire la veille)

àààà T BLE !!!! 1 boîte de mascarpone (250g)1 flacon de coulis de framboise (125g)40cl de crème liquide50g de sucre fin6 feuilles de gélatine1 sachet de "fixe chantilly"2 c à s de sirop de fraise (ou framboise)1 gâteau roulé goùt fraise (épicerie) et.....CTION...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2008

TARTINETTE DE SARDINE ET BLEU D'AUVERGNE

àààà T BLE !!!! Pour 2-3 personnes : 160g de sardine à l'huile d'olive (1 boîte) 100g de bleu d'auvergne poivre moulu gousses d'ail pelé tranches de baguette salade verte et.....CTION -Egoutter les sardines MAIS garder l'huile; -Ecraser trés finement...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2008

BRIOCHE -BANANE-CRÈME ANGLAISE

àààà T BLE !!!! Par personne : 1 tranche de brioche1/2 banane épluchéedu caramel liquide ou du sucre fin de la crème anglaise TRES froide beurre et.....CTION -Beurrer la tranche de brioche; -Disposer la banane en rondelles; -Verser un filet de caramel...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 > >>