Articles populaires – MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE

Suivre ce blog

22 novembre 2008

OMELETTE AU CHORIZO

Un grand merci à Mamounette29 qui a réalisé ma nouvelle bannière. ààààà T BLE !!!! Pour 2 : 5 oeufs 2 c à s de lait 1 dizaine de tranches TRES fines de chorizo beurre salade verte assaisonnée et.....CTION -Battre les oeufs, leur ajouter le lait et saler;-Dans...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2008

RHUBARDE - CREME PATISSIÈRE ET BISCUITS SECS

ààààà T BLE !!!! (RECETTE" LU") 24 biscuits thé de Lu1kg de rhubarbe (surgelée ou fraiche)3 feuilles de gelatine3 jaunes d'oeufs30cl de lait120g de sucre40 g de farine et.....CTION -Faire cuire la rhubarbe à feu doux pour obtenirune compote régulière...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2008

CLAFOUTIS DE POMMES

ààààà T BLE !!!! 80g de maïzena1 pincée de sel80 g de sucre roux3 oeufs25cl de crème liquide25cl de lait2 c à s d'eau de fleur d'oranger600gr(environ) de pommes (pesées épluchées) et.....CTION -Porter la crème+le lait à ébullition;-Mélanger: maïzena+...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2008

MINI-FEUILLETÉS APÉRITIFS

ààààà T BLE !!!! 1 rouleau de pâte feuilletéesaumon fumé en tranchesbûchette de chèvre1 c à c de miel liquidegraines de sésame1 jaune d'oeuf et.....CTION -Dérouler la pâte, à l'aide d'un couteau BIENtranchant, découper 8 triangles;-Sur 4 des triangles,...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2008

ENDIVES BRAISÉES ET MARRONS

ààààà T BLE !!!! des endives bien blanchesdes marrons en bocal ou sous videgousses d'ail épluchéesgraisse de canard compote de pommes et.....CTION -Couper les endives en 4, enlever la partie dure du milieu si elle est trop importante; -Egoutter et rincer...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2008

GAUFRE MOLLE ET CRÈME ANGLAISE

ààààà T BLE !!!! Cette recette a été pensée pour utiliser un restant de gaufres et.....CTION 1 gaufre froide par personnede la crème anglaisegelée de fruits rougeséclats de sucre Rappel des proportions 1) pour les gaufres molles :250g de farine; 3oeufs...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2008

CHOU ROUGE CUIT AU LARD

ààààà T BLE !!!! Pour 2 1/2 petit chou rouge3 tranches de poitrine fumée1 gros oignon ciselé3 pommes de terre peléessel-poivregraisse de canardvin rouge corsé et.....CTION -Découper le chou rouge en lanières fines;-Faire chauffer la graisse dans une cocotte(ordinaire...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2008

TARTE OIGNONS-ANDOUILLE

ààààà T BLE !!!! 1 pâte à pizza (ou autre)2 ou 3 trés gros oignons1 petit bol de compote de pommes acidulées10 fines tranches d'andouille de Guéménépoivre blanc moulubeurre et.....CTION Préchauffer le four à 200°-Eplucher les oignons, les émincer fineement;-Faire...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2008

BOUDIN DE SAUMON À L'EXOTIQUE

ààààà T BLE !!!! pour 2 : 2 boudins de saumon (poissonnier)20cl de crème de coco (1briquette)1 échalotte hachée trés fin4 tranches d'ananas en boîte1 petite bananegingembre en poudreselriz Basmati cuit - nature et.....CTION -Faire cuire les boudins à...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2008

POTAGE AU CÉLERI ET CHAMPIGNONS

T BLE !!!! pour 2: la moitié d'un pied de céleri en branches (la partie" haute" si hier la partie basse a servi à la préparation de la recette)la moitié d'une demi- boîte de champignons deparisune poignée de tagliatelles fraichesdu gingembre en poudre1...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2009

HARICOTS VERTS POMMES DORÉES

ààààà T BLE !!!! Haricots verts surgelés (ou conserve)1 pomme- fruit pelée1 morceau de poivron rougejambon de dindepiment en poudrepersil ciselé et.....CTION -Faire cuire les haricots à l'eau bouillante salée en les surveillant , arrêter la cuisson avant...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2009

LIEU NOIR AUX PATATES DOUCES

ààààà T BLE !!!! Pour 2 : 2 morceaux de dos de lieu noir300g de patates douces ( 1 ou 2)1 petite orange1 pomme1 citron1 c à s rase de graines de coriandregingembre en poudrehuile d'olivesel poivre et.....CTION -Eplucher la patate douce , la couper en...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2009

CASSOLETTES DE RIZ AU POULET

ààààà T BLE !!!! pour 2 1 escalope épaisse de poulet1 poivron rouge1 bel oignon1/2 sachet de riz précuit1 tablette de bouillon de poule1/2l. d'eauhuile d'olive 1càs de maïzena20cl de lait2 c à s de gruyère râpé et.....CTION -Découper le poulet en petit...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2009

PETIT GÂTEAU (SALÉ) DE MAÎS

ààààà T BLE !!!! pour 4 250g de maîs en boîte garanti sans OGM 70g de farine2 oeufs1 c à s de crème épaisse2 c à s de persil haché finsel poivresalade verte et.....CTION -Egoutter le maïs;-Le mixer grossièrement;-Mélanger : maïs +farine +oeufs +persil...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2009

PURÉE DE POMMES DE TERRE AU THON

ààààà T BLE !!!! pour 2/3 des pommes de terre qualité "à purée"1 boîte (400g) de thon au naturel1 boule de Mozzarella1 échaloteail (selon le goùt)herbes fraiches : persil, ciboulette,menthe, queues d'oignons nouveaux.... et.....CTION Cuire les pommes...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2009

CRÊPES AUX ÉPINARDS ET AU POULET

ààààà T BLE !!!! pour 4 personnes 120g de farine1 gos oeuf30cl de lait125g d'épinards hachés "décongelés"3 escalopes de poulet1 bol de sauce béchamel1 grosse c à s de cucurma en poudre1 mini boîte de maïs (sans OGM) et.....CTION -Laisser les épinards...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2009

ACCRAS DE CREVETTES ET POMMES

ààààà T BLE !!!! pour 4 150g de farine1/2 c à c de levure75ml d'eau100g de crevettes roses décortiquées hachées1 oeuf1 échalote hachée trés finpersil haché trés finpiment en poudre 4 pommes qui se tiennent bien à la cuissonbeurre et.....CTION -mélanger...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2009

TARTE AU FLAN

ààààà T BLE !!!! pâte :250g de farine1c à c rase de sel1c à c rase de levure alsa100ml d'huile100ml d'eau trés chaude Flan :3 oeufs100g de sucre50g de maïzena1/2 de lait et.....CTION -Mélanger tous les éléments prévus pour la tarte, dés que tout est incorporé,...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2009

SALADE COMPOSEE AVEC POUSSES DE SOJA

ààààà T BLE !!!! 1 bocal de pousses de soja1 pamplemousse1 morceau de fromage à pâte dure (édam...mimolette...)1 ou 2 oeufs cuits durs1 barquette de tomates cerises1 échalote salade verte sauce : fromage blanc battu 1 c à s de vinaigre balsamique persil...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2009

PALETS DE VEAU (=fricadelles)

ààààà T BLE !!!! pour 4 500g de veau haché1 bel oignon haché80g de mie de pain25cl de lait1 oeuf et.....CTION -Faire fondre l'oignon dans 1 càs d'huile;-Tremper la mie de pain dans le lait, essorer avec les mains;-Mélanger : veau+pain+oeuf+oignon+sel...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2009

CRÈME ORANGES ET FRAISES

ààààà T BLE !!!! pour 4 3 oranges (bien brossées)environ 200g de fraises surgelées2 c à s d'édulcorant20cl de crème de coco2 c à s rases de féculeun peu de noix de coco râpée et.....CTION -Peler les oranges , garder un des zestes, le râper;-Déposer les...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2009

GALETTE SAUMON FUMÉ-POIRE

ààààà T BLE !!!! par personne1 galette de sarrazin fraiche1 tranche de saumon1 petite poirebeurre1 c à s de fromage blanc battu et.....CTION -Peler la poire, la découper en tranches, faire revenir dans le beurre chaud en retournant délicatement;-Réchauffer...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2009

POTAGE POTIRON - HARICOTS ROUGES

ààààà T BLE !!!! Pour 4 500g de potiron1/2 boîte de haricots rouges2 tablettes pour bouillon4 tranches épaisses de painrâpé et.....CTION -Eplucher le potiron et le couper en dés;-Le mettre à cuire dans 1,5l de bouillon, mixer;-Au dernier moment, mettre...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2009

FRAMBOISES EN CHANTILLY

ààààà T BLE !!!! pour 2/3 200 g de framboises fraiches250 g de meringues blanches40cl de crème liquide et.....CTION -Battre la crème en chantilly ferme;-Ajouter les framboises, remuer délicatement;-Mettre en attente au réfrigérateur;-Au moment de servir,...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2009

CUISSES DE POULET SAUCE À L'ORANGE

ààààà T BLE !!!! pour 2 : 2 cuisses de poulet3 beaux oignons3 orangescucurma en poudre2 grosses c à s de crème épaisse allégée1 cà s de sauceline Maïzena et.....CTION -Mettre les cuisses à dorer des 2 côtés dans une sauteuse avec un peu d'huile;-Ajouter...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 > >>