SAUCE VERTE, pour accompagner riz, pâtes ou pommes de terre

 

AAAA    T BLE !!! 

1 chêvre frais (200g)
2 petites courgettes JEUNES
1 c à s de jus de citron
1 gousse d'ail
1 petites échalotte
plusieurs tiges de ciboulette
sel, poivre et gingembre en poudre

et..... CTION

-Eplucher les courgettes ( sauf si elles sont vraiment "jeunes")
-Les couper en morceaux pour vérifier qu'il n'y a pas de graines;
-Mixer tous les ingrédients soigneusement.
C'est tout!!
Peut se faire chauffer légèrement pour servir avec des pâtes mais
froide sur des pommes de terre vapeur ou sur du rôti froid,
 c'est un régal......

-ET ....RGALEZ VOUS !!

  Citrouillette

Comments

[sergeiCow]

11

[lorance]

C'est une recette pour moi! Merci Mam'!
Bonne nuit

[Mamounette 29]

en effet elle est facile à faire ! heu on peut utiliser un autre fromage ? j'aime pas le chèvre ! suis compliquée hein !

Bizoute Breton