AAAA T BLE !!! Pour 450g de pain rassis1 grande boîte de lait condensé NON sucré50cl de lait100g de sucre roux4 oeufs2 càs de cacao NON sucré2 bananes10 pruneaux dénoyautés2 petites poignées de raisons secs blonds1 càs rase de canelle et.....CTION - Préchauffer...

AAAA T BLE !!! pour 6 tartelettes 1 pâte feuilletée à dérouler (ou 2 elon la taille de vos moules) 2 ou 3 pommes acidulées et fondantes (genre Canada grise) 10 tranches fines de Coppa (spécialité italienne, se trouve partout) beurre gingembre en poudre...

AAAA T BLE !!! ATTENTION : temps de préparation 30 minutes temps de levage : 3 heures temps de cuisson 25 minutes 500g de farine de type 55 ou 65(pas "45"!) 33 cl de bière blonde à température ambiante 20g de levure fraiche de boulangerie 5g de sel 100g...

AAAA T BLE !!! Pour 6 pour la pâte : 3 oeufs 75g de sucre fin 75g de farine 25g de beurre doux pour la garniture : 250g de mascarpone 15cl de crème liquide entière 2 jaunes d'oeuf 3 feuilles de gélatine 30g de sucre fin 80g de "biscuits roses de Reims"...