MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE

Suivre ce blog

30 juin 2007

LEGUMES CROQUANTS (entrée pour 6)

TAAABLE !!!! 1 GROSSE betterave rouge CRUE1 boîte de pousses de soja4 oeufs durspersil hachévinaigrette à la moutarde t.....CTION - Eplucher la betterave et la râper "grille fine";- Egoutter les pousses de soja;- Ecaler les oeufs;- Mélanger le persil...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2007

OEUFS AU CONCOMBRE ( pour 2)

TAAABLE !!!! 1 concombre5 oeufs2 cuillerées à soupe de laitpersil hachégingembre en poudresel - beurre t.....CTION - Eplucher le concombre, le couper en deux dans la longueur, enlever soigneusement toute la partie avec les graines;- Casser les oeufs dans...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2007

PETITS GÂTEAUX COCO - SAUCE ANGELIQUE

TAAABLE !!!! pour 6 gâteaux : 125 gr de farine à gâteaux (levure incorporée)2 GROS oeufs125 gr de sucre fin125 gr de beurre BIEN RAMOLLI100 gr de raisins blonds secs125 gr de noix de coco râpée1 citron3 c à s de rhumvanille liquide pour la sauce :yaourt...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2007

LEGUMES FARCIS A LA BROUSSE

TAAABLE !!!! 1 poivron1 grosse tomate2 courgettes1 oignon moyen4 grosses cuillerées à soupe de brousse4 cuillerées à soupe rases de riz précuitpersil+++bouillon en tablettesel poivre t.....CTION -Evider les légumes;-Hacher les pulpes obtenues + l'oignon...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2007

SAUCISSE DE VEAU AUX POMMES

TAAABLE !!!! par personne : 1 saucisse 100% veau1 pomme goldenbeurrepiment en poudre t.....CTION -Eplucher la golden, la creuser sans percer le fond, la tartiner de beurre , déposer un morceau de beurre à l'intérieur et saupoudrer largement de piment;-...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2007

DAURADE AUX PÊCHES ( POUR 4)

TAAABLE !!!! Une daurade avec sa tête, vidée mais NON écaillée2 grosses pêches1 citrongraines de fenouil fraiches ou sèches4 cuillerées de pastis (ou 1/2 verre de vin blanc)huile d'olive t.....CTION -Préchauffer le four à 200°;-Huiler largement le plat...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2007

"MOUILLE AUX POIRES" (pour 4)

TAAABLE !!!! 6 poires bien mûres4 cuillerées (bien pleines) de farine7 cuillerées à soupe (rases) de sucre fin4 cuillerées à soupe de lait2 cuillerées à soupe d'huile1 sachet de levure en poudre2 oeufsde la vanille liquideun peu de gingembre en poudre...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2007

GRATIN SEMOULE-LEGUMES (pour 4)

TAAABLE !!!! 1/2 l de lait100 gr de semuole de blé FINE20 gr de beurre75 gr de fromage râpé3 oeufs3 tomates (ou 15 tomates-cerises)1/4 de boîte de champignons de paris t.....CTION -Faire chauffer le lait et dès qu'il est à ébullition verser la semoule,...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2007

PIZZA POIRES-BLEU D'AUVERGNE (pour 6)

TAAABLE !!!! 1 sachet de " pâte à pizza sans temps de repos "Maïzena"3 poires mùres mais fermes200 gr de bleu d'auvergne100 gr de cerneaux de noixhuile de noix"4 épices" t.....CTION -Prechauffer le four à 200°;-Préparer la pâte et l'étaler sur une plaque...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2007

PECHES MOUSSEUSES et PETITS DELICIEUX (pour 6)

TAAABLE !!!! 1) pêches mousseuses : 800 gr de yaourt au lait entier6 pêches bien mùres et parfumées8 cuillerées à soupe de sucre fin t.....CTION -Mixer les pêches non pelées;-Vider le mixeur;-Verser le yaourt et le sucre dans le bol du mixeur et mixer...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2007

COURGETTES GRATINÉES ( pour 4)

TAAABLE !!!! 4 courgettes PETITES et surtout JEUNES5 portions de "Vache qui rit"200 gr de dés de volaille3 grosses cuillerées à soupe de chapelure fine1 jaune d'oeufpoivre t.....CTION -Couper en 2 dans la longueur les courgettes NON pelées et les déposer,...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2007

TABOULE MARIN ( pour 6 )

TAAABLE !!!! 1 sachet de " graine couscous parfumé aux épicesdouces" de chez Tipiak250 gr de queues d'écrevisses décortiquées6 tranches de saumon fumé3 belles tomates3 oignons nouveaux1 pamplemousse1 jus de citron4 cuillers à soupe d' huile d'olive t.....CTION...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2007

SOUPE AUX CERISES ( pour 4)

TAAABLE !!!! 500 gr de cerises bien mùres1/2 l de vin rouge1/2 l d'eau1 belle cuillerée à soupe de beurre1 cuillerée à soupe de farine100 gr de sucre findes croûtons de pain fraiscanelle en poudre t.....CTION - Laver et dénoyauter les cerises;- Les mettre...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2007

VERDURETTE (purée froide)

TAAABLE !!!! 1 kg de pommes de terre à purée1 dizaine de feuilles de salade bien vertesou 1/2 botte de cresson1 tasse à thé de vinaigrette à la moutardelait, beurre t.....CTION -Préparer la purée comme votre purée habituelle mais en ne mettant que TRES...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2007

MIGNON DE PORC CARAMELISE ( pour 2 ou 3)

TAAABLE !!!! 1 filet mignon de 400 grsauce au sojamoutarde fortemiel liquidefeuilles de saugehuile, sel poivre t.....CTION -Mélanger 2 grosses cuilleres à soupe de moutarde, + 2 cuilleres à soupe de miel + 2 cuilleres à soupe d'huile + la sauge hachée;-Enduire...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2007

SOUPE DE FRAISE A L'ORANGE (pour 3)

TAAABLE !!!! 500 gr de fraisesle jus de 2 grosses oranges100 gr de sucre fin100 ml d'eau6 belles feuilles de menthe1 cuillére à soupe RASE de maïzéna t.....CTION -Mettre les fraises à cuire dans une casserole avec le jus d'orange,l'eau, le sucre et les...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2007

FLAN DE LEGUMES (pour 6)

TAAABLE !!!! 600 gr de légumescourgettes ou (et) tomates5 oeufs25 gr de maïzéna150 ml de lait150 ml de crème75 gr de gruyère râpédes herbes fraiches différentessel poivre t.....CTION -Préchauffer le four à 225°;-Sans les peler,couper les légumes en TOUT...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2007

PAVE DE SAUMON AUX AMANDES ( pour 4)

TAAABLE !!!! 4 pavés de saumon1 grosse cuillerée de miel liquide2 cuilleres à soupe de sauce de soja2 cuilleres à soupe de sauce nuoc-màm1 cuillere à soupe de jus de citron vert2 gousses d'ail hachées2 cuilleres à soupe d'eaudes amandes éffilées t.....CTION...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2007

FRAMBOISES EN TIRAMISU (pour 8)

TAAABLE !!!! 36 biscuits à la cuiller1 kg de framboises surgelées( prévoir le temps de décongélation)250 gr de mascarpone30 cl de crème fleurette125 gr de sucre trés fin2 oeufssirop de framboises t.....CTION -Quand les framboises sont décongelées :-Battre...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2007

TARTE AUX OIGNONS (pour 8)

TAAABLE !!!! 1 sachet de préparation Maïzena"pâte à pizza sans temps de repos"1 kg d'oignons200 g de lardons allumettes1 petit pot de sauce "poivron-aubergine"1 sachet de gruyère râpéherbes de provence aux épiceshuile d'olive t.....CTION - Faire revenir...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>