MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE

Suivre ce blog

19 mars 2009

TENDRON DE VEAU AUX PÊCHES

ààààà T BLE !!!! pour 4 : 5 tendrons de veau 1 grosse boîte de pêches au siroples graines contenues dans 6 gousses de cardamonebeurregingembre en poudre/margarine/sel et.....CTION -Couper les tendrons en 2 ou 3 morceaux;-Dans une poêle, faire chauffer...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2009

ENTREMET DE GÂCHE AUX NOISETTES

ààààà T BLE !!!! pour 4/6 1 Gâche (brioche à mie compacte)3 oeufs25cl de crème liquide légère1 càc de vanille liquide60g de poudre de noisette et.....CTION -Préchauffer le four à 180°-Découper la Gâche en tranches de 1,5 cm environ;-Dans un plat à four...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2009

TOURTE DE CAROTTES ET CÉLERI RAVE (Recette légère)

ààààà T BLE !!!! Pour 4 1 pâte à pizzades carottes de sable1 morceau de céleri-rave50 cl de lait 1/2 écrémé5 c à s de maïzenales 3/4 d'une bùchette de chèvrecumin/ 4 épices/selchapelure et.....CTION -Eplucher les 2 légumes, les découper en fines tranches...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2009

CONFITURE ORANGES-POTIRON AU GINGEMBRE

ààààà T BLE !!!! 1kg de chair d'orange600g de chair de potiron1kg de sucre Gelsuc1 morceau de gingembre frais (2ou3 cm) et.....CTION -Eplucher le gingembre;-A l'aide de la grille du mixer , ràper le potiron et le gingembre (comme des carottes);-Couper...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2009

FROMAGE BLANC AUX AGRUMES

RECETTE LEGERE ààààà T BLE !!!! pour 4:300g de fromage blanc battu 0%15 cl de crème légère50 g de sucre fin1 pamplemousse1 orange à peau fine1 c à s de fleur d'oranger et.....CTION -Peler le pamplemousse, "déshabiller" les quartiers;-Bien brosser l'orange,...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2009

GRATIN DE CELERI-RAVE

ààààà T BLE !!!! céleri-ravepommes de terre (dans la proportion 2/3 céleri - 1/3 p de t)beurremozarellapain pour croùtons et.....CTION -Eplucher les légumes, couper le céleri en petits morceaux et les p de t en 4;-Mettre à cuire à l'eau les 2 légumes...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2009

JARRET DE VEAU , MARRONS ET CHAMPIGNONS

ààààà T BLE !!!! pour 3 3 tranches de jarret de veau (osso buco)1 boîte de marrons au naturel1 boîte de champignons de parisbouillon de volaille (tablettes)thym fraispommes de terre et.....CTION -Fariner les tranches de jarret;-Les mettre à revenir dans...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2009

HARICOTS BLANCS SAUCE AU BOUDIN

ààààà T BLE !!!! pour 2 250g de haricots" cocos" secs ou en boîte au naturel+ ou - 150g de boudin noir1 bel oignon50g de beurre1 c à s rase de vinaigre20cl d'eau2 pommes douces peléessel/poivre/persil et.....CTION -Cuire les haricots ou égoutter et rincer...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2009

MASCARPONE ET ANANAS

ààààà T BLE !!!! pour 6 des biscuits à la cuillère (une vingtaine)250g de Mascarpone25 cl de crème liquide entière50 g de sucre fin1 boîte d'ananas au sirop (en dés)pépites de chocolat noir et.....CTION -Egoutter les dés d'ananas ET recueillir le jus;-Battre...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2009

CRÈME DE BETTERAVES ROUGES

RECETTE LEGERE ààààà T BLE !!!! pour 4 350g de betteraves rouges cuites3 yaourts nature (allégés ou non)1 morceau de poivron1/2 pomme1 morceau d'échalote doucesel/poivrefeuilletés au fromage et.....CTION -Déposer les betteraves pelées et coupées en morceaux...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2009

POTAGE TOMATE-POISSON-NOUILLES

RECETTE LEGERE ààààà T BLE !!!! POUR 3/4 250g de filets de poissons divers2 belles tomates 1 gros oignon 1 poignée de nouilles fines 5 ou 6 gousses d'ailbranche de thym frais1 mini boîte de concentré de tomatespiment en poudre/ 1càs de cucurma )/selgruyère...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2009

CRÈME ORANGES ET FRAISES

ààààà T BLE !!!! pour 4 3 oranges (bien brossées)environ 200g de fraises surgelées2 c à s d'édulcorant20cl de crème de coco2 c à s rases de féculeun peu de noix de coco râpée et.....CTION -Peler les oranges , garder un des zestes, le râper;-Déposer les...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2009

GALETTES POMMES DE TERRE -TOPINAMBOURS A LA VIANDE

ààààà T BLE !!!! pour 3 : 200g de pommes de terre cuites à la vapeur 200g de topinambours crus pesés une fois épluchés 1 tranche de gigot (+ ou - 150g)cru 2 chipolatas crues 1 oignon 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 jaune d'oeuf piment en poudre/sel...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2009

TOPINAMBOURS À LA CRÈME (recette allégée)

ààààà T BLE !!!! POUR 2 des topinambours20cl de lait demi écrémé20cl d'eau10cl de crème épaisse allégéeun bouquet de persilsel /poivre et.....CTION -Peler les topinambours et les mettre à cuire dans une casserole avec lait + eau +se poivre;-Surveiller...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2009

GALETTE SAUMON FUMÉ-POIRE

ààààà T BLE !!!! par personne1 galette de sarrazin fraiche1 tranche de saumon1 petite poirebeurre1 c à s de fromage blanc battu et.....CTION -Peler la poire, la découper en tranches, faire revenir dans le beurre chaud en retournant délicatement;-Réchauffer...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2009

GATEAU BANANE-ORANGE

ààààà T BLE !!!! pour 8 300g de farine avec levure150g de sucre fin2 oeufs15 cl de fromage blanc battu100g d'abricots moelleux1 orange1 banane et.....CTION Préchauffer le four à 180°-Prélever le zeste de l'orange,puis la presser pour obtenir le jus;-Ecraser...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2009

QUEUE DE BOEUF AU CIDRE

ààààà T BLE !!!! Pour 3/4 1kg de queue de boeuf1 bouteille de trés bon cidre2 trés gros oignons1 c à s de paprikasel et.....CTION -Faire dorer les morceaux de viande sous toutes leur faces dans un mélange d'huile /margarine;-Retirer la viande, mettre...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2009

POTAGE POTIRON - HARICOTS ROUGES

ààààà T BLE !!!! Pour 4 500g de potiron1/2 boîte de haricots rouges2 tablettes pour bouillon4 tranches épaisses de painrâpé et.....CTION -Eplucher le potiron et le couper en dés;-Le mettre à cuire dans 1,5l de bouillon, mixer;-Au dernier moment, mettre...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2009

PETITS CAKES AU POTIRON

ààààà T BLE !!!! pour 12 cakes individuels(à faire la veille) 350g de chair de potiron (= + ou - 250g une fois cuite)150g de farine avec levure50g de poudre de noisettes125 g de sucre fin2 gros oeufs1dl d'huile tournesol1 pincée de cucurma et.....CTION...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2009

POULET AU POTIRON ET QUINOA

ààààà T BLE !!!! Pour 2 2 escalopes de poulet250 gr de chair de potiron1 petit poivron rouge1 gros oignon120gr quinoahuile d'olivegingembre en poudre / sel et.....CTION -Découper la chair des légumes en petits dés; -Découper les escalopes en lanières...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 > >>