CRÈME DE BETTERAVES ROUGES

RECETTE LEGERE

ààààà    T BLE !!!!

pour 4

350g de betteraves rouges cuites
3 yaourts nature (allégés ou non)
1 morceau de poivron
1/2 pomme
1 morceau d'échalote douce
sel/poivre
feuilletés au fromage

et.....CTION

-Déposer les betteraves pelées et coupées en morceaux
  dans le bol du mixer;
-Ajouter les yaourts et mixer trés finement;
-Assaisonner ;
-Découper en mini dés : poivron, pomme, échalote;
-Verser le mélange dans des ramequins , parsemer
  des dés de légumes;-
-Garder au frais avant de servir,accompagné des biscuits
  au fromage.

**************
une alternative simple et délicieuse aux "betteraves
en vinaigrette" proposées habituellement......

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE 

Comments

[loula]

bonsoir Citrouillette.... un petit coucou de chez moi.... pourquoi pas un yaourt avec des betteraves? des goûts inconnus, mais je te fais confiance !!
cet après midi, temps splendide... Nous étions un groupe autour d'un pré clôturé où il y avait des chevaux.. il fallait les "croquer"...alors je vais continuer devant mon ordinateur...j'ai trouvé un site sur google, où l'on montre comment dessiner un cheval...
bises

[La tite Annie.]

Un coucou de Saint Gervais...
ou il neige à gros flocons...
Bizzzzzzzzzzzzzz

[zazimuth]

Hummm ! ça devait être délicieux !! Gros bisous à la betterave

[Mamounette 29]

oui une autre façon simple maisgénial de présenter la betterave

Bizoute