PECHES MOUSSEUSES et PETITS DELICIEUX (pour 6)

TAAABLE   !!!!   

1) pêches mousseuses :

800 gr de yaourt au lait entier
6 pêches bien mùres et parfumées
8 cuillerées à soupe de sucre fin
t.....CTION

-Mixer les pêches non pelées;
-Vider le mixeur;
-Verser le yaourt et le sucre dans le bol du mixeur
  et mixer pour obtenir une mousse légère;
-Ajouter la pulpe de pêche et remixer;
-Garder au réfrigérateur et servir trés frais.

2) petits délicieux :

175 gr de farine avec levure incorporée
175 gr de beurre
150 gr de sucre ultra fin
25 gr de miel liquide
4 oeufs
2 citrons
1 pincée de sel
des petits moules ou des caissettes en papier

t.....CTION


-Préchauffer le four 200°;
-Laver les citrons et rapez leur peau;
-Faire chauffer le beurre ( feu moyen), il va prendre
couleur, ajouter  le zeste râpé et laisser refroidir;
-Battre sucre+oeufs+miel+sel;
-Ajouter la farine, battre;
-Ajouter le beurre, battre;
-Verser la pâte dans les moules  beurrés ou
dans les caissettes  non beurrées (en prendre
2 à la fois);
-Enfourner pour 10 à 15 mn selon le four.


Cette recette de dessert  est inspirée d'une boisson
indienne  qui utilise de la pulpe de mangue;
Avant de servir, éventuellemnet saupoudrer les petits
délicieux de noix de coco ;
Ne vous privez pas du plaisir de les  tremper dans la
mousse c'est...délicieux!!

RGALEZ VOUS !!!

Citrouillette