FRAMBOISES EN TIRAMISU (pour 8)

TAAABLE   !!!!

36  biscuits à la cuiller
1 kg de framboises surgelées
( prévoir le temps de décongélation)
250 gr de mascarpone
30 cl de crème fleurette
125 gr de sucre trés fin
2 oeufs
sirop de framboises

t.....CTION

-Quand les framboises sont décongelées :
-Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent;
-Ajouter le mascarpone et battre encore;
-Fouetter la crème en chantilly ferme;
-Incorporer la chantilly au mélange;
-Tapisser le fond d'un plat de biscuits, en garder
   pour le dessus ;
-Verser les framboises;
-Recouvrir  avec la préparation;
-Puis avec des biscuits légèrement trempés dans
   un peu de sirop.

Il est préférable de préparer ce dessert la veille;
le matin vous mettez les framboises à décongeler
et le soir vous préparez le reste; laissez le plat
toute la nuit au frigidaire;
Pas besoin d'imbiber les biscuits du fond,
les framboises s'en chargeront.

RGALEZ VOUS !!!

Citrouillette

Comments

[sylau85]

et en plus, c'est super bien présenté !

[Laurence]

C'était excellent..... Moi qui ne suis pas gâteaux...j'ai beaucoup aimé....
Merci Mam'
Bisous

[monique]

j'adore le tiramisu ! je copie la recette.

[citrouillette]

ce sont les qquantités habituelles pour les tiramisus....et puis....faut diviser par 8 parts.....allez....pour un repas de fête....on peut faire un extra....

amitiés de "citrouillette" la maman de laurence!

[marie]

c'est vraiment une belle réussite et ce gâteau semble trop bon. mais tant de chantilly, tu crois vraiment que je peux tenter?