MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE

31 mai 2007

AUBERGINES A L'OEUF (pour 4)

TAAABLE !!!! 3 belles aubergines1 GROS pot de sauce tomate aux champignons3 ou 4 gousses d'ail4 oeufssel, poivre ,piment en poudre t.....CTION - Essuyer les aubergines, les trancher en rondelles;- Les mettre à cuire à la vapeur;- Dans une sauteuse, verser...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2007

VELOUTÉ FRAIS DE CONCOMBRE (pour 4)

TAAABLE !!!! 2 concombres1 oignon blanc NOUVEAU4 yaourts "goùt bulgare"6 feuilles de menthe fraichesel ; gingembre en poudre t.....CTION - Eplucher les concombres, les couper en deux dans la longueur éventuellement retirer un peu ( ou beaucoup) de graines;-...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2007

BETTERAVES ROSES (pour4)

TAAAABLE !!!! 300 gr de betteraves CUITES40 cl de crème liquide entière2 cuillers à soupe de vinaigre balsamique2 cuillers à soupe d'huile de noisette (ou de noix)sel ,poivre et CTION !!!! - Eplucher la betterave et la découper en morceaux;- Mélanger...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2007

CERVELAS EN PAPILLOTE (pour 4) et FROMAGES DE CHEVRE AU BARBECUE ( pour 6)

Je suis rentrée...... Cette semaine , vu le SUPER BEAU temps......nous allons cuisiner "barbecue".Ces recettes ont été trés souvent faites, améliorées quelquefois, toujours appréciées .....mais... il n'y a pas de photos...je n'avais jamais imaginé " bloguer"...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2007

COTES DE PORC ( POUR 8)

Je suis rentrée...... Cette semaine , vu le SUPER BEAU temps......nous allons cuisiner "barbecue".Ces recettes ont été trés souvent faites, améliorées quelquefois, toujours appréciées .....mais... il n'y a pas de photos...je n'avais jamais imaginé " bloguer"...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2007

TRAVERS DE PORC FRAIS ET CHAMPIGNONS GRILLES (pour 8p)

Je suis rentrée...... Cette semaine , vu le SUPER BEAU temps......nous allons cuisiner "barbecue".Ces recettes ont été trés souvent faites, améliorées quelquefois, toujours appréciées .....mais... il n'y a pas de photos...je n'avais jamais imaginé " bloguer"...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2007

BROCHETTE DE DINDE

Je suis rentrée...... Cette semaine , vu le SUPER BEAU temps......nous allons cuisiner "barbecue".Ces recettes ont été trés souvent faites, améliorées quelquefois, toujours appréciées .....mais... il n'y a pas de photos...je n'avais jamais imaginé " bloguer"...

Posté par citrouillette85 à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2007

A DANS 3 SEMAINES

Posté par citrouillette85 à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2007

MOUSSE DE FRUITS ROSE (pour 6)

TAAABLE !!!! à commencer la veille - 400 gr de framboises surgelées- 250 gr de mascarpone- 30 cl de crème liquide entière- 100 gr de sucre ultra fin- 1 cuiller à soupe de jus de citron t.....CTION / La veille mettre les framboises à décongeler;/ Le jour...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2007

JARRET DE BOEUF AU CELERI (pour 3)

TAAAABLE !!!! - cocotte-minute- 1 tranche de jarret de boeuf de 5 à 600 gr- 3 tomates- 10 olives vertes- 2 oignons- 1 pied de céleri en branches- bouillon de boeuf en tablettes- 1 cuiller à soupe rase de paprika ( éventuellement)- Sel poivre t....CTION...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2007

AUBERGINES FARCIES AU BOEUF (pour 4)

TAAAABLE !!!! - 2 belles aubergines longues- 300 gr de steak haché- 1/2 pot de sauce tomates aux champignons( pot de 420 gr)- 1 gros oignon;- 1 oeuf- 10 cl de bouillon de boeuf- parmesan ràpé (ou gruyère)- ail, sel,poivre,persil haché t...... CTION !!!...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2007

BANANIER AU CHOCOLAT

TAAAABLE....!!!! - 3 bananes- 200 gr de chocolat -dessert à 65% de cacao- 4 oeufs- 100gr de sucre ultra fin- 80 gr de farine avec levure incorporée- 150 gr de beurre t....CTION !!!! / Préchauffer le four à 160°;/ Faire fondre à feu trés trés doux le chocolat...

Posté par citrouillette85 à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2007

PETITE MOUSSE DE CONCOMBRE (pour 4)

TAAABLE !!! à préparer la veille - 2 concombres- 400 gr de fromage blanc à 20%- 10 cl de lait- 4 feuilles de gélatine- 1 petit citron vert- sel et poivre t.....CTION !!! /Faire tremper la gelatine dans de l'eau FROIDE;/ Quand elles sont molles, égoutter...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2007

POULET A LA MOUTARDE ( pour 4)

TAAAABLE.......!!! - 1 poulet préparé et coupé en 8- 600 gr d'oignons- de la moutarde FORTE- 10 cl de crème fraiche épaisse t....CTION !!!! / Bien tartiner de moutarde chaque morceau de poulet;/ Les faire revenir dans de la matière grasse MAIS EN SURVEILLANT...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2007

TARTINES SALEES ...TARTINES SUCREES.....

TAAAABLE !!!! Ingrédients prévus pour 1 tartine À LA TOMATE 1 tranche de pain de campagne assez épaisse, d'abord on frotte la mie et la croùte avec une grosse gousse d'ail puis on prend 1/2 tomate bien juteuse et on en frotte le pain jusqu'à utiliser...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2007

COQUILLETTES FROIDES AU CONCOMBRE (pour 6)

TAAAABLE !!!! - 1 gros concombre pelé- 1 yaourt au lait entier nature- 1/2 jus de citron- 1 gros bol de coquillettes cuites mélangées à 1 cuillerée d'huile d'olive- 3 oeufs durs- sel, poivre, persil haché, une gousse d'ail t CTION !!! / raper le concombre...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2007

GRATIN COURGETTES - RIZ (pour 6)

Photo de ce midi TAAABLE .......!!! - 1 kg de courgettes non pelées- 2 sachets de riz précuit- 3 GROS oignons- 2 GROS oeufs- 200 gr de crème épaisse- bouillon en tablettes- 200 gr de gruyère ràpé- 3 grosses gousses d'ail ,sel,poivre,noix de muscade ràpée...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2007

TARTE A LA RHUBARBE

TAAAABLE !!!! A commencer la veille - 500 gr de rhubarbe- 30 cl de crème épaisse entière- 20 gr + 30gr de sucre ultra fin- 3 gros oeufs- 60 gr de farine- 1 fond de tarte feuilletée ou brisée t..... CTION !!! *La veille: / éplucher la rhubarbe, la couper...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2007

FILETS DE POISSON AU CITRON (pour 6)

TAAAABLE !!!! - 6 gros filets ( ou 12 petits) de merlan ou de limande- 5 cl de jus de citron- 5 cl de vin blanc- 10 cl de crème liquide- sel poivre beurre t ..... CTION !!! / Faire fondre du beurre dans une sauteuse, y déposer les filets pliés en deux;/...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2007

CREME RENVERSEE AU CARAMEL

TAAAABLE....!!!! - 1 litre de lait 1/2 écrémé ou entier- 1 flacon de vanille liquide- 8 morceaux de sucre ( de canne c'est meilleur)- 7 oeufs- caramel en flacon ou en sachet (sauf si vous êtes une pro du caramel maison) t CTION !!! / Faire bouillir le...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote