FILETS DE POISSON AU CITRON (pour 6)

  TAAAABLE   !!!!

- 6 gros filets ( ou 12 petits) de merlan ou de limande
- 5 cl de jus de citron
- 5 cl de vin blanc
- 10 cl de crème liquide
- sel poivre beurre

t .....  CTION  !!!

/ Faire fondre du beurre dans une sauteuse, y déposer les filets pliés en deux;
/ Cuire 4 minutes de chaque côté (surveiller car c'est  trés vite cuit)
/ saler, poivrer, ajouter vin et jus de citron et laisser BOUILLOTER  une petite dizaine de minutes;
/ Ajouter la crème et DES QU'ELLE EST CHAUDE, servir ,parsemé de persil haché

    RGALEZ VOUS  !    

Citrouillette

Comments

[claire59]

ca a l'air bon et tout simple à faire !!! avec ces patates (on est du Nord ou on l'est pas ...) vapeur ou du riz (effectivement avec la fille japonaise "perdue" sur mon blog on a sympatisé et elle va m'envoyer des photos de ses arbres en fleurs et moi j'en ferais ..... surprise !!!)


Bonne journée à toi !

[La mamie fun...]

Je vais le faire ....
et je ferais mes commentaires après...
A bientôt...