MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE

Suivre ce blog

31 mai 2008

ROGNON DE VEAU AUX CHAMPIGNONS

àààà T BLE !!!! pour 2 : 1rognon de veau 400g de champignons surgelés (mélange des bois) 3gousses d'ail hachées 2 belles c à s de crème épaisse et.....CTION -Préparer les champignons: les déposer dans une poèle avec une noix de beurre et les laisser rendre...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2008

POLENTA SUCRÉE - NOIX DE COCO

àààà T BLE !!!! quantité pour 2 125 g de polenta précuite 2 grosses c à s de crème épaisse 2 c à s de sucre fin 3 c à s de noix de coco ràpée confiture d'abricots et.....CTION -Cuire la polenta comme indiqué sur le paquet; -Dés que la semoule est cuite...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2008

ENTRÉE À L'ORANGE ( thon-fond d'artichaut)

àààà T BLE !!!! quantités pour 2: 2 oranges 2 fonds d'artichauts cuits (conserve) 2 petits-suisse 1 mini boîte (50g net) de MIETTES de thon à l'huile persil haché FIN piment en poudre et.....CTION -Couper un chapeau aux 3/4 des oranges; -A l'aide du couteau...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2008

SAUCISSES-POLENTA-OIGNONS-PARMESAN

àààà T BLE !!!! Quantité pour 2 125g de "polenta" précuite2 gros oignons1 sachet de 70g de parmesan2 bonnes c à s de crème épaisse2 saucisses (veau ou porc) et.....CTION Préchauffer le gril du four à 200°;-Dans une c à s d'huile, faire revenir les oignons...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2008

BRIOCHE -BANANE-CRÈME ANGLAISE

àààà T BLE !!!! Par personne : 1 tranche de brioche1/2 banane épluchéedu caramel liquide ou du sucre fin de la crème anglaise TRES froide beurre et.....CTION -Beurrer la tranche de brioche; -Disposer la banane en rondelles; -Verser un filet de caramel...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2008

TARTINETTE DE SARDINE ET BLEU D'AUVERGNE

àààà T BLE !!!! Pour 2-3 personnes : 160g de sardine à l'huile d'olive (1 boîte) 100g de bleu d'auvergne poivre moulu gousses d'ail pelé tranches de baguette salade verte et.....CTION -Egoutter les sardines MAIS garder l'huile; -Ecraser trés finement...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2008

TENDRON DE VEAU ÉPICÉ ET GRILLÉ

àààà T BLE !!!! Pour 2 personnes :2 morceaux de Tendron de veaumarinade faite avec : 1 c à s d'huile d'olive 1c à s de sauce soja 1 grosse c à s de moutarde à l'ancienne 1grosse c à s de miel liquide herbes de provence épicées sel - piment en poudre et.....CTION...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2008

FRAISES ET PETITS-SUISSE

àààà T BLE !!!! pour 2:250g de fraises3 petits-suisse1c à s de sucre fin3 bonnes c à s de sirop de fruit bien parfumé OU du kirsch4 ou 5 biscuits "cuiller"une dizaine de feuilles de menthe fraiche1 c à s de jus de citron et.....CTION -Couper les fraises...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2008

RIZ ET THON AU SOJA

àààà T BLE !!!! pour 2:100g de riz1 petite boîte de thon au naturel1/2 pot de pousses de soja au vinaigreles 3/4 d'1 pomme "verte"1 grosse échalote2 c à s de sauce soja 2 c à s de jus de citron1 c à s d'huilegingembre en poudre - sel et.....CTION -Cuire...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2008

CÔTES DE BLETTES ET CHAMPIGNONS crème à l'ail

àààà T BLE !!!! pour 2 : une botte de blettes 300 g de mélange de champignons surgelés 1c à s de maïzena 2 grosses c à s de fromage frais à l'ail 1 mini boîte de lait condensé non sucré 3 (4...5...6...) gousses d'ail épluchées sel poivre et.....CTION...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2008

CHOU-FLEUR EN SALADE ET GALETTE- SAUCISSE

àààà T BLE !!!! 1 chou-fleurde la vinaigrettede la moutarde+ par personne :1saucisse de veau1mergues de veau1galette de sarrazin un peu épaissemoutarde et.....CTION -Cuire le chou-fleur à la vapeur etl'arroser de vinaigrette dés qu'il est cuit;-Faire...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2008

DÉLICE DE PÊCHES-FRAMBOISES

àààà T BLE !!!! pour 4 coupes: 2 boîtes 4/4 de pêches au sirop léger300g de framboises surgelées20g de sucre1/2 citrondes madeleines et.....CTION -Egoutter les pêches, les mettre avec 3/4 des framboises, le jus de citron,le sucre et 2 madelei- nes émiettées...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2008

ENTRÉE "TERRE-MER"

àààà T BLE !!!! Pour 4 personnes :1 concombre1 botte de radis200g de fromage "Carré frais"1 boîte de crevettes "cocktail"2 tranches de truite fumée1 yaourt de brebis (ou crème fraiche)sel - poivre et.....CTION -Eplucher le concombre en laissant la moitié...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2008

GRATIN DE LÉGUMES NOUVEAUX et SAUMON FRAIS

àààà T BLE !!!! pour 3 : 1 botte de carottes nouvelles1 botte de navets nouveaux3 à 400 g de saumon frais1 petite boîte d'ananas 1 oignon moyen paprika1 petit sachet (70g) de ràpébéchamel peu épaisse faite avec 1/2l de lait et.....CTION -Eplucher les...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2008

SALADE DE FRAISES ET BANANES

àààà T BLE !!!! POUR 2 OU 3 2 bananes4 à 500g de fraisesun beau bouquet de menthe fraichedu sirop bien parfuméun morceau de gingembre (ou gingembre en poudre) et.....CTION -Couper les fraises en morceaux, les déposer dans un saladier;-Ciseler les feuilles...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2008

PÂTES AUX LÉGUMES

àààà T BLE !!!! des pâtes platesde la betterave rouge cuitede la "verdure" : oseille-blettes-épinards.....une boîte de "boursin pour salade- à l'ail" et.....CTION -Préparer de l'eau bouillante et y plonger les légumes verts quelques secondes à peine;-Les...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2008

SALADE DE LENTILLES ET THON

àààà T BLE !!!! pour 2 : 120 g de lentilles vertes du Puy150 g de thon au naturel en boîte1 pomme trés acidulée 1 bel oignon épluchéde la vinaigrette préparée avec de l'huile et duvinaigre de noix et de la moutarde ancienne et.....CTION -Mettre les lentilles...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2008

RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AUX MERGUES

àààà T BLE !!!! des pommes de terre pelées1(ou 2) merguès par personne1gros poivron vert2trés gros oignons épluchés1 boîte (400g)de champignons en morceaux1 boîte (400g) de chair de tomatesel- piment doux en poudre et.....CTION -Emincer les oignons, les...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2008

GÂTEAU FROMAGE BLANC ET ORANGE

àààà T BLE !!!! pour le gâteau: 180g de farine avec levure incorporée3 oeufs175g de beurre demi sel (ou margarine)180g de sucre finle jus d'une orangele zeste ràpé de l'orange ****** pour le dessus du gâteau: 400g de fromage de campagne bien égoutté15cl...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2008

CLAFOUTIS CAROTTES-MAQUEREAUX

àààà T BLE !!!! pour 4 personnes250g de maquereaux au vin blanc (boîte)250g de carottes épluchées3 oeufs150g de farine30 cl de lait entier100g de parmesan45g de beurre et.....CTION -Cuire les carottes coupées en batonnets à l'eau bouillante-elles doivent...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>