GRATIN DE LÉGUMES NOUVEAUX et SAUMON FRAIS
àààà T BLE !!!!
pour 3 :
1 botte de carottes nouvelles
1 botte de navets nouveaux
3 à 400 g de saumon frais
1 petite boîte d'ananas
1 oignon moyen
paprika
1 petit sachet (70g) de ràpé
béchamel peu épaisse faite avec 1/2l de lait
et.....CTION
-Eplucher les légumes et les couper en petits
morceaux;
-Les faire revenir dans 2 c à s d'huile, les
laisser cuire, couvercle posé, pendant 8mn environ
en remuant de temps en temps;
-Couper le saumon en cubes et le faire revenir dans
une poèle avec un peu de beurre;
-Ajouter les ananas ,coupés en morceaux,saupoudrer
de paprika;
-Dans un plat à four disposer les légumes puis le
saumon aux ananas;
-Ajouter la moitié du ràpé à la bechamel;
-Verser la béchamel dans le plat, saupoudrer de ràpé;
-Porter au four 180° pour 20mn environ.
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Il est nécessaire d'employer des légumes nouveaux
pour que la cuisson soit plus rapide, et ils sont tellement
savoureux!
ET ....RGALEZ VOUS !!!
CITROUILLETTE