SAUCISSES-POLENTA-OIGNONS-PARMESAN
àààà T BLE !!!!
Quantité pour 2
125g de "polenta" précuite
2 gros oignons
1 sachet de 70g de parmesan
2 bonnes c à s de crème épaisse
2 saucisses (veau ou porc)
et.....CTION
Préchauffer le gril du four à 200°;
-Dans une c à s d'huile, faire revenir les oignons
émincés SANS les laisser dorer;
-Faire griller les saucisses;
-Cuire la polenta selon le mode d'emploi;
-Dés que la semoule est cuite, ajouter la crème,
les oignons et la moitié du parmesan;
-Dans un plat à four beurré, verser la polenta,
y enfoncer légèrement les saucisses coupées en
gros morceaux;
-Saupoudrer du reste de parmesan;
Porter sous le gril de 10 à 15mn environ;
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Les saucisses peuvent être des chipolatas, des
"toulouse"......
Ne lésinez pas sur la quantité d' oignons....
ET ....RGALEZ VOUS !!!
CITROUILLETTE