21 novembre 2008
POTAGE AU CÉLERI ET CHAMPIGNONS
T BLE !!!!
pour 2:
la moitié d'un pied de céleri en branches
(la partie" haute" si hier la partie basse a servi
à la préparation de la recette)
la moitié d'une demi- boîte de champignons de
paris
une poignée de tagliatelles fraiches
du gingembre en poudre
1 tablette de bouillon déshydraté
et.....CTION
-Couper les branches de céleri (y compris le peu
de feuilles présentes);
-Dans 1,25l d'eau déposer le céleri, les champignons
la tablette de bouillon;
-Laisser cuire sur feu moyen;
-Mixer finement,ajouter les pâtes fraiches et
laisser cuire les 2 ou 3 mn préconisées;
-Avant de saler et d'épicer, goùter le potage.
ET ....RGALEZ VOUS !!!
CITROUILLETTE
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C
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