MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE

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13 décembre 2009

JOYEUSES FÊTES DE NOËL

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13 décembre 2009

GATEAU SUISSE

ààààà T BLE !!!! pour la pâte : 250g de farine1/2 c à c de sel2dl de lait tiède30g de beurre fondu et refroidi10g de levure fraiche de boulanger1c à s rase de sucre pour la garniture 1dl de crème épaisse entière1 jaune d'oeufquelques éclats de chocolat...

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11 décembre 2009

RIZ EN BÉCHAMELLE

ààààà T BLE !!!! Pour 2 125g de riz basmati1 mini boîte de petits pois fins150g de thon au naturel1 bol de béchamelle pas trop épaisse60g de gruyère râpé et.....CTION -Cuire le riz à l'eau bouillante, égoutter;-Egoutter le thon et les petits pois;-Mélanger...

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9 décembre 2009

CÉRÉALES À LA CHICORÉE (Grand épeautre)

ààààà T BLE !!!! recette allégée Pour 4 1/2 l de lait écrémé150g de Grand Épeautre précuit2 oeufs2 c à s de fructose en poudre2 c à s de chicorée liquide1 ou 2 poires et.....CTION -Porter le lait à ébullition, y verser les céréales , la chicorée et laisser...

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7 décembre 2009

RAGOUT DE MORUE ET POMMES DE TERRE

ààààà T BLE !!!! Pour 2 : 300g de filets de morue quelques pommes de terre pelées20cl de coulis de tomate2 trés gros oignons (environ 150g)poivre en grainsune poignée d'olives verteshuile d'olive et.....CTION (LA VEILLE: Déposer les filets de morue dans...

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5 décembre 2009

PÂTES AUX LEGUMES

ààààà T BLE !!!! Pour 2 125g de pâtes (Fusilli ou autres)125g d'oignon125g de macédoine de légumes 200g de viande de veau hachée1 c à s de râpéhuile/beurre/poivre et.....CTION -Emincer trés finement l'oignon ;-Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans...

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3 décembre 2009

GAUFRES MOLLES ET POMMES AU CHOCOLAT

ààààà T BLE !!!! Pour une vingtaine de gaufres 250g de farine3 oeufs3 càs d'huile 1 càs de sucre1 sachet de levure de boulangeriedu laitquelques pommes doucesdu chocolat à croquerde la cannelle en poudre et.....CTION -Délayer la levure dans 1/2 verre...

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1 décembre 2009

FENOUIL ET POMME- FRUIT FARCIE

ààààà T BLE !!!! pour 2un gros bulbe de fenouil150g de lardons fumés1 bel oignon2 pommes doucesgingembre en poudrebeurrehuile et.....CTION -Couper le fenouil en tranches puis en petits morceaux;-Mettre à cuire à l'eau bouillante salée;-Mixer les lardons...

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