MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE

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10 novembre 2007

RIZ À LA NOIX DE COCO pour 6

RIZ À LA NOIX DE COCO pour 6

ààààà T BLE !!!! 175 g de riz rond (riz à dessert)20cl de lait de coco (1 brique)60 cl de lait70g de sucre finvanille en gousse ou liquide50 g de noix de coco râpée et.....CTION -Verser le riz dans une casserole d'eau froide;-Porter à ébullition, laisser...

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9 novembre 2007

TAJINE D'AGNEAU AUX FLAGEOLETS pour 2 ou 3

TAJINE D'AGNEAU AUX FLAGEOLETS pour 2 ou 3

ààààà T BLE !!!! 800 g d'agneau coupé en morceaux350 g de flageolets surgelés2 oignons4 pommes de terre moyennes2 belles pommes acidulées1c à c de cucurma1 c à c de gingembre1 petite c à c de pimentsel et.....CTION -Dans une cocotte en fonte, déposer...

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7 novembre 2007

OEUFS DURS CHAMPIGNONS- CREVETTES

OEUFS DURS CHAMPIGNONS- CREVETTES

ààààà T BLE !!!! Pour 4 oeufs dursune bonne poignée de champignons en boîte200g de petites crevettes décortiquées en boîte, en sachet....1 bol de béchamel50 g de râpé et.....CTION -Passer les champignons au mouli-persil;-Mélanger béchamel+champignons.crevettes...

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6 novembre 2007

PATISSON JAUNE À LA CREME DE LENTILLES (pour2)

PATISSON JAUNE À LA CREME DE LENTILLES (pour2)

ààààà T BLE !!!! ET ....RGALEZ VOUS !!! CITROUILLETTE 1 ou 2 patisson (s) selon grosseur250 g de lentilles cuisinées 2 trés grosses c à s de boursin cuisine 1 tranche de jambon ou 2 tranches de blanc de dindeun peu de ràpé et.....CTION -Préchauffer le...

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5 novembre 2007

TARTE SUCRÉE À LA COURGE MUSQUÉE

TARTE SUCRÉE À LA COURGE MUSQUÉE

ààààà T BLE !!!! pâte minute TW :250g de farine1 c à c de levure en poudre1 c à c de sel10 cl d'huile (goùt neutre) 10 cl eau trés chaude 400g de chair de courge musquée 400 g de fromage blanc battu75+75g de sucre en poudre4 oeufs et.....CTION -Faire...

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4 novembre 2007

PURÉE DE MARRONS ET CHOUX DE BRUXELLE ( pour4)

PURÉE DE MARRONS ET CHOUX DE BRUXELLE ( pour4)

ààààà T BLE !!!! 500 g de marrons surgelés1oeuf entier + 2 jaunes25cl de crème liquidesel/poudre de piment500g de choux de bruxellemoutarde et boursin cuisine et.....CTION -Faire cuire les marrons encore surgelés dans une casserole d'eau bouillante salée;-Aprés...

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3 novembre 2007

TERRINE DE FOIE D'AGNEAU (pour 4)

TERRINE DE FOIE D'AGNEAU (pour 4)

ààààà T BLE !!!! 325 g de foie d'agneau150 g de lardons frais3 cuillerées à soupe de chapelure1 oeuf6 noisettes décortiquées1 barde de lard2 feuilles de lauriersel, baies roses (poivre) et.....CTION -Allumer le four à 180°;-Dans le mixer déposer foie+lardons+oeuf+chapelure...

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2 novembre 2007

FLAN DE COURGE AU CHOCOLAT

FLAN DE COURGE AU CHOCOLAT

ààààà T BLE !!!! 400 g de chair de courge "spaguettis" cuite selon la recette de la semaine dernière 150g de beurre 100g de sucre fin 100g de chocolat à patisser 100g de farine avec poudre levante incorporée 3 oeufs gingembre en poudre et.....CTION Préchauffer...

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1 novembre 2007

COURGETTES ET OEUFS DURS (pour 2)

COURGETTES ET OEUFS DURS (pour 2)

ààààà T BLE !!!! 2 grosses courgettes 1 bol de sauce tomates maison 3 oeufs durs beurre un peu de râpé et.....CTION - Sans les peler, découper les courgettes en tranches et les faire cuire à la vapeur;,aprés cuisson, bien les égoutter; -Dans un saladier,...

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