COURGETTES ET OEUFS DURS (pour 2)

ààààà    T BLE !!!!

2 grosses courgettes
1 bol de sauce tomates maison
3 oeufs durs
beurre
un peu de râpé

et.....CTION 

- Sans les peler, découper les courgettes en tranches
et les faire cuire à la vapeur;,aprés cuisson, bien les
égoutter;
-Dans un saladier, écraser 1 oeufs dur, ajouter la sauce
tomate, un morceau de beurre, mélanger;
-Ajouter les courgettes, mélanger;
-Verser dans un plat à four, disposer les 2 autres oeufs
durs sur le dessus;
-Saupoudrer trés légèrement de râpé et porter sous
le grill du four (200°) juste le temps de faire fondre
le fromage;

Si vous n'avez pas de sauce tomates prête, utilisez de
la sauce du commerce; qu'elle soit maison ou pas, il
faut qu"elle soit bien épaisse.....vous pourrez l'épaissir
avec de la "sauceline maïzena";
Ne  laissez pas  trop longtemps le plat sous le grill sinon
les oeufs se déssèchent.

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[La mamie fun...]

Hummmm trop bon... Merci Citrouillette
Gros bisous et à bientôt

[laurence]

Hummmm trop bon... Merci qui? Merci Citrouillette
Et bonne fête....

[sylau85]

C'est une bonne idée ! Comme d'hab' avec une bonne tranche de pain de ménage !

[loula]

mais c'est ta fête aujourd'hui Citrouillette !!! tu es à l'honneur sur tous les blogs !!!
cela doit être bon, courgettes, tomates, et oeufs...j'aime tous ces ingrédients..
Muchos besitos
loula

[patoo]

tout ce que j'aime, pas compliqué, et plat unique
c'est un bon plat d'automne
merci citrouillette, patoo