BÛCHE AU CHOCOLAT ET SPECULOOS sans cuisson

AAAA    T BLE !!!

a faire la veille

pour 8 personnes

250g de biscuits spéculoos
250g de beurre trés mou
7cl de liqueur d'orange
(ou du rhum+café)
250g de chocolat à patisser
6 oeufs

et.....CTION

- Ecraser trés grossièrement les biscuits avec le
rouleau à patisserie;
- Mélanger les biscuits et le beurre avec la main( pour
plus de facilité);
- Ajouter la liqueur, mélanger;
- Faire fondre le chocolat au bain- marie ou au
micro- ondes;
-Ajouter lui les jaunes d'oeufs et mélanger;
-Incorporer les 2 préparations;
-Battre les blancs en neige trés ferme;
-Les ajouter au reste;
-Chemiser un moule à cake avec du film alimentaire
dépassant des bords;
-Déposer au froid pour 24 heures minimum;
-Démouler, retirer le film, décorer.

******************

Rien de compliqué.....
Bien prendre du beurre "mou"......
Pour le parfum: sirop d'abricot ou rhum seul ou
rhum+café ou café seul ...tout est permis!

ET ....RGALEZ VOUS !!

Citrouillette

Comments

[Casa Dolce Casa]

Joyeux noel

Casa

[Mamounette 29]

je viens vous souhiatez un très bon réveillon Colette Maurice et toute votre famille ,

gros bizoutes

[la tite Annie]

Un coucou avant les préparatifs...
pour te souhaiter un joyeux Noël et une bonne Année
pleins de bonnes choses pour toi et les tiens...
A l'année prochaine

[TomRemBas]

Et depuis deux étés, nous avons découvert la pate à tartiner Speculos. Du délire tellement c'est bon. Alors j'ose à peine imager la buche, même si pour moi, il semblerait y avoir trop de beurre. Mais j'en connais qui risque d'apprécier.

[laurence]

Pour moi que les spéculoos ! lol
Bisous bisous