GATEAU FOURRÉ AU FROMAGE FRAIS
ààààà T BLE !!!!
4 oeufs
100g de beurre trés mou
130g de sucre fin
130g de farine
1 sachet de levure en poudre
1 orange
150g de fromage frais (genre St Moret...)
20cl de crème liquide entière
et.....CTION
Préchauffer le four à 180°
-Mélanger longuement les oeufs + le sucre;
-Ajouter le beurre, mélanger;
-Ajouter le zeste ràpé de l'orange + le jus;
-Ajouter la farine mélangée à la levure;
-Mélanger le tout soigneusement et verser dans un
moule à manqué beurré et fariné;
-Porter au four pour environ 30mn (surveiller);
-Quand le gâteau démoulé est froid, le couper en 2;
-Battre la crème en chantilly, ajouter le fromage et
battre à nouveau;
-Tartiner le fond du gâteau, refermer , finir la crème
en l'étalant sur le dessus et les côtés.
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Attention en achetant le fromage de le prendre "nature"
! pas aux fines herbes ou à l'ail !!!!!!!!!
ET ....RGALEZ VOUS !!!
CITROUILLETTE