FLAN D'AUBERGINES

ààààà    T BLE !!!!

pour 2 ou 3

2 belles aubergines
3 oeufs
200g de dés de jambon blanc
50g de farine
75g de gruyère râpé
10cl de crème épaisse
25cl de lait
sel et poivre

et.....CTION

-cuire à la vapeur les aubergines coupées en
  morceaux;
-Mélanger les oeufs battus et la farine;
-Verser le lait froid ,mélanger puis ajouter le
reste des ingrédients;
-Ecraser grossièrement les aubergines cuites,
les joindre à la préparation et verser le tout
dans un plat à four à bords hauts;
- Porter au four chauffé à 150° pour environ
  45mn.

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[gourmande]

je vais essayer cette recette

[nunus63]

je n'aime toujours pas les aubergines alors je passe a une autre idée
bizzzz
Claude

[laurence]

Je me doute que si c'est là... c'est que c'est bon...lol
Bisous

[Mamounette 29]

j'adore ! je t'empreinte l'idée !

Bizoute

[Fancri]

Tu peux faire la même avec une courgette???
bon samedi!!!!
bises!