GATEAU AUX AMANDES FOURRÉ CONFITURE

ààààà    T BLE !!!!

180g  de sucre fin

100g de farine

160 g de poudre d'amandes

1 sachet de levure en poudre

4 oeufs

50g de beurre

*******

250g de sucre glace

1 jus de citron

1 blanc d'oeuf

quelques gouttes de colorant à patisserie

1 pot de confiture épaisse

et.....CTION

-Préchauffer le four à 180°

-Mélanger :

sucre + farine +levure +poudre d'amandes;

-Faire fondre le beurre;

-Ajouter les oeufs battus et le beurre au mélange

sec;

-Porter au four pour 30mn environ;

-Démouler et laisser refroidir;

-Couper le gâteau en 2, étaler une bonne couche

de confiture;

-Mélanger :

sucre glace+citron+blanc d'oeuf+colorant;

-Etaler sur le dessus et sur le tour du gâteau à l'aide

d'un pinceau de cuisine-laisser sécher le glaçage.

****************

Vous pouvez prévoir la confection de ce délicieux gâteau

même 2 jours à l'avance.....

Choisissez un colorant en accord avec la couleur de la

confiture  : ici colorant jaune pour une confiture de

tomates et oranges

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[nunus63]

pas de comentaire pour un gâteau qui est déja mangé
demain direction le sud ( la tranche )et vendredi ou samedi ta direction pour faire des photos
bizzzz
Claude

[laurence]

En tout cas il est beau.......

[bellejante]

trés beau blog que je viens de decouvrir et les recettes waouh

[Mamounette 29]

HA tu es une vraie chef de la patisserie !

alors oui j'arrête pas avec les RDVs médicaux , ce docteur , n'ai ni jeune , ni ténébreux , un regard des plus simple ,approchant les 60 ans mais il a une bonne réputation comme chirugien de l'épaule , dommage qu'il ne soit pas comme tu me le décirvait , cela n'auras pas gacher mon plaisir des yeux MDRRRR !! la preuve , j'ai profité de l'occassion pour lui montrer mon autre épaule , et il m'a montrer sur la radio que je devrais subir la même opération à gauche dans quelques années !! on y voit l'os qui se déforme et une bonne calcification aussi !

voila je bois un café en regardant le ciel, avec des nuages qui commence à laisser le soleil percer , je pense que la journée sera ensoleillé