PUREE DE POIVRONS (pour 4)

ààààà    T BLE !!!!     

300 g de poivrons verts, rouges, jaunes

fines bardes de lard

200 g de riz

3/4 de litre de bouillon ( en tablettes)

3 parts de fromage fondu (genre Vache qui rit)

1 cocotte dont le couvercle puisse aller au four

et.....CTION 

-Couper les poivrons en morceaux aprés avoir enlevé

toutes les graines:

-Placer les bardes de lard dans le fond de la  cocotte;

-Mélanger le riz et les poivrons, déposer dans la cocotte;

-Verser le bouillon TRES CHAUD, saler à peine et  couvrir;

-Porter à four 150° pendant environ 40 mn: le riz doit être

bien cuit et le bouillon  absorbé;

-Retirer ce qui reste des bardes et passer la préparation

  au moulin à légumes;

-Ecraser le fromage et le mélanger à la purée;

-Servir trés chaud

Vous pouvez, comme toujours, peler les poivrons...ce que

je fais rarement.....

Pour le bouillon , prendre des tablettes "bouillon de poule" ;

Faites attention, les bardes de lard sont quelquefois épaisses

ce qui n'est pas nécessaire pour cette recette.

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[La mamie fun...]

Merci CITROUILLETTE!!! que des bonnes recettes...après Le Mont st Michel+ 100g...bien oui on à bien marchée...et c'était resto tous les jours pendant 3 jours...
Gros bisous....

[Fancri]

Je vais y penser pas trop poivrons bon samedi bises

[tineboureur]

et pourquoi je salive à chaque nouvelle photo de Citrouillette ???

plusieurs solutions :
1) je suis particuliérement gourmande
2) j'ai beaucoup d'imagination gustative
3) je ne me nourris pas suffisamment
4) je suis dangereusement accro à la nourriture
5) c'est toujours l'heure d'aller me mettre à table réellement quand je rentre sur ce blog
6) les photos sont particuliérement suggestives
7) Citrouillette est une magicienne

on peut même envisager des "et" entre les propositions !!!

en attendant , je vais voir ce que j'ai dans mon frigo ...

bon we à tous

[marie]

bisous citrouillette. marie.