5 juin 2009
CAROTTES A LA CREME
ààààà T BLE !!!!
1kg de carottes
1 petite orange non traitée
1 morceau de sucre
1 c à s rase de cucurma
2 grosses c à s de crème épaisse
1 oignon
beurre
et.....CTION
-Eplucher les carottes et les couper en morceaux
assez petits;
-Faire fondre un peu de beurre dans une cocotte,
y faire revenir l'oignon haché;
-Ajouter les carottes, le sucre, l'orange non pelée
coupée en quatre ;
-Verser de l'eau à niveau, laisser cuire, couvercle mis,
jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide( les carottes
doivent être cuites) ;
-Ajouter le cucurma, saler et poivrer;
-Au moment de servir ajouter la crème.
aucune difficulté
ET ....RGALEZ VOUS !!!
CITROUILLETTE
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