POT AU FEU DE VOLAILLE ET LÉGUMES " RACINES"

ààààà    T BLE !!!!

par personne:

1 cuisse de volaille
1 carotte
1 navet
1 morceau de céleri-rave
1/2 panais
1/2 bulbe de fenouil
1 grosse pomme de terre
1 c à s de graines de coriandre
tablette de bouillon déshydraté
sel et poivre noir
et.....CTION


-Préparer le bouillon eau+ tablette en
  quantité selon le nombre de personnes;
-Mixer les graines de coriandre, les ajouter au
  bouillon + sel et poivre;
-Déposer la viande et les carottes et laisser
  cuire à petit feu 15 mn;
-Aouter les autres légumes et terminer la cuison;
-Servir bien chaud les légumes avec cornichons
  et moutarde aux herbes, proposer un peu de
  bouillon pour arroser les légumes.

***************
Et vous pourrez déguster le délicieux bouillon
  trés parfumé p.....
Les légumes "racines" sont à opposer aux légumes
"feuilles"......

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE 

Comments

[loula]

et oui, le pot au feu, c'est de saison...
alors tu lis Khadra.... j'ai le bouquin, bien sûr ... puisqu'il se passe chez moi... mais je te conseille de lire "L'attentat" l'histoire se déroule en Israël-Palestine... il est génial...
Mes cheveux... sont au ras des pâquerettes !!
Je viens de déguster une glace à la vanille !!
bises Citrouillette

[marrainesuisse]

Merci pour ta recette, je fais assez souvent la poule au pot, mais c'est vrai faire les cuisses de poulet au bouillon c'est une excellente idée.
J'espère que vous ne souffrez pas trop de la tempête. J'ai vu sur TF1 ce soir et j'étais terrifié. Pauvres gens et pauvre nature, Ces tempêtes c'est terrible.
Bisous Josette

[mamounette 29]

On a toujours faim rien qu'a regarder tes recettes !

Bizoute