TARTE AUX POMMES DE TERRE ET BRIE

ààààà    T BLE !!!!     

1 pâte à tarte feuilletée toute prête
1 "pointe" de Brie
2 c à s de moutarde douce + 1
2 c à s de crème épaisse
3 c à s de lait
3 ou 4 pommes de terre à chair ferme
muscade ràpée
gingembre moulu / sel

et.....CTION

Préchauffer le four à 200°

-Cuire les p de t épluchées à la vapeur;
-Les laisser tièdir, les couper en tranches fines;
-Etaler la pâte sur une tourtière, badigeonner d'un peu de
  moutarde, piquer à la fourchette et porter au four 5mn;
-Mélanger moutarde+crème+lait+épices;
-Disposer les tranches de p de t en une seule couche sur le
fond de tarte;
-Verser le mélange;
-Recouvrir de tranches de Brie;
-Porter au four pour 15 à 20mn;
-Servir avec une salade verte.

****************

Parfait pour le repas du soir, j'ai déjà testé avec du camembert....
ça se vaut!

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[babette]

je prend celle ci aussi, j'ai du monde mi septembre je ferai est te dirai comment c'était

[laurence]

Hummmm...ça c'est un plat pour moi!!! Merci qui?
Merci Citrouillette

[marie]

ça me rit dans le ventre!
bisous citrouillette. marie.

[zazimuth]

La tarte aux pommes de terre ça c'est pour mon dragon. Quand on fait une "pizza maison" c'est-à-dire que l'on met ce qu'on a sous la main (dans le frigo) sur la pâte, il met toujours des patates parce que les légumes verts l'inspirent moins (alors que courgette-munster au cumin c'est excellent !). En revanche pour le brie il va sans doute falloir que je ruse...

[loula]

bonjour Citrouillette...tu as donc fais une tarte
avec des pommes de terre... et bien figures-toi, que j'ai acheté un manga.... c'est une fille qui raconte sa vie dans la campagne en Chine... et donc, il y a aussi de nombreuses recettes de cuisine... toute en images... et elle parlait d'un pain aux pommes de terre....
tu me diras si les noix de lavage sont économiques par rapport à la poudre, si cela lave bien le linge...et combien de lavage fait-on avec un sac de noix !!!!
voilà, sur ce te te fais un gros bisou