30 avril 2008
FROMAGE DE CHÊVRE ET SURIMI
àààà T BLE !!!!
Pour 4:
1 fromage de chêvre FRAIS
1 sachet de miettes de surimi
1c à s rase de crème épaisse
1 belle échalotte
du persil
poivre
salade verte
et.....CTION
-Travailler le fromage et la crème à la fourchette;
-Hacher fin échalotte et persil;
-Assaisonner le fromage;
-Façonner des boulettes;
-Les déposer sur un lit de surimi et de salade verte
assaisonnée.
***********
pour l'apéritif : confectionnez des mini boulettes
et déposez les sur un crackers.....
ET ....RGALEZ VOUS !!!
CITROUILLETTE
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