TOURTE AU FROMAGE BLANC ET MIRABELLES

ààààà    T BLE !!!!

pour  8 parts

250 g de farine à gâteaux (avec levure)
600 g de fromage blanc battu  40%
4 oeufs
200 g de sucre fin
750 g de mirabelles (pesées dénoyautées)
( hors saison prendre des mirabelles au sirop)
un moule à charnières

et.....CTION

- Préchauffer le four à 150°;
- Mélanger soigneusement sucre + jaunes;
- Ajouter la farine, puis le fromage blanc ;
- Battre les blancs en neige et les incorporer
  doucement ;
- Verser la pâte dans un moule à charnière beurré;
- Ranger les mirabelles  sur la surface en les serrant
  un peu;
- Porter au four pour 15mn à 150° puis 15mn à 180°;
- Laisser refroidir avant de retirer le tour du moule;
- Se déguste bien froid nature ou, pour les trés trés
  gourmands, avec un peu de chocolat fondu.....ou de
  coulis de fruits acidulés....

ET ....RGALEZ VOUS !!!

Citrouillette    

Comments

[LEMANTINE]

Merci à toi pour cette bonne recette, j'adore le fromage blanc dans les gâteaux et les mirabelles ne sont pas chères actuellement.
Bisous et bonne nuit.
Véronique de Thonon74.

[Mamounette 29]

une tarte qui donne envie !

Bizoute

[axoulle]

halala les mirabelles j'adore tres bonne recette