16 janvier 2009
CHOU-FLEUR ..... SAUCE CHOU-FLEUR ( et saumon )
ààààà T BLE !!!!
pour 2 ou 3
1 chou-fleur
50 cl de crème liquide allégée
1 pavé de saumon par personne
et.....CTION
-Dans une casserole verser la crème, ajouter
les 2/3 des bouquets de chou- fleur et laisser
cuire à feu doux(le chou doit s'écraser);
-Cuire le reste du chou à la vapeur;
-Cuire le saumon à la vapeur;
-Mixer finement le contenu de la casserole,
saler et poivrer;
-Servir les bouquets de chou- fleur sur la crème
de chou-fleur, avec le saumon.
Aucune difficulté....
Délicieusement utile pour faire aimer le chou-fleur!
ET ....RGALEZ VOUS !!!
CITROUILLETTE
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