VIANDE FROIDE ET SALADE VERTE SAUCE À LA MENTHE

ààààà    T BLE !!!!     

tranches de viande froide....rôti de veau,
de porc, gigot, épaule d'agneau (photo)
salade verte
pour la sauce à la menthe :
10ml de vinaigre de vin
10mld'eau
30 g de cassonade
1 c à s de sauceline maïzena
piment en poudre
feuilles de menthe fraiche

et.....CTION

-Porter le vinaigre+eau+cassonade à ébullition;
-Y verser la sauceline laisser épaissir;épicer;
-Mixer trés finement la menthe de façon à en obtenir
2 c à s, l'ajouter au mélange et laisser refroidir;
-Napper la viande ET la salade de cette sauce bien froide.

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[laurence]

Je suis en train d'essayer une purée courgettes du jardin!!! Je te tiendrai au courant du résultat ....
Gros bisous

[michel]

bonsoir Colette
cet aprés midi aprés la peinture et le démontage du radiateur
j 'ai imité le merle en cueillant les prunes dans notre jardin, ce soir ce sera clafoutis
bisous

[marrainesuisse]

Bonjour Colette, tu te surpasses à chaque recette
bravo tu fais preuve de beaucoup d'imagination.
J'avoue que je n'en ai pas beaucoup, et pourtant j'ai eu fait des grands repas avec des gens importants, qui aimaient venir chez nous parc qu'ils aimaient la cuisine française. Il faut dire que les suisses au fil des ans ont fait beaucoup de progrès et que l'on mange très bien en Suisse,
Gros bisous et bonne journée
Josette

[Mamounette 29]

Ceci est délicieux ! miam, miam !

Bizoute