LAPIN AUX POMMES DORÉES et champignons+fromage

ààààà    T BLE !!!!     

Par personne :
1 morceau de lapin au choix
125g de champignons de Paris frais
1 pomme (elstar ou autre)
1 tranche fine d'Edam
beurre
et.....CTION

-Faire revenir le lapin dans un peu de matière grasse;
-Faire étuver les champignons dans du beurre;
-Poser le lapin sur les champignons et laisser cuire à
  feu doux, cocotte couverte (surveiller);
-Dans une poèle avec du beurre faire dorer les tranches
   de pommes;
-Déposer les champignons dans le fond d'un plat à four
   étaler les pommes, poser le lapin et le recouvrir de l'Edam;
-Porter sous le gril du four juste le temps de faire fondre
  le fromage.

***************
Pour l'Edam, j'ai acheté des tranches toutes faites;
Le beurre donne un trés bon goùt aux pommes, il y a des
moments où il est irremplaçable.....


ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[jine]

il est 11h du matin et il me donne faim ce lapin citrouillette.

[laurence]

J'veux une double ration... j'ai faimmmmmm....
:-)))

[Tite Annie]

Dans la famille BERNARD... on prend sous n'importe quelle forme le lapin... on adore...
mais pour Tétéle pas question...
Mais pour mon compte je garde la recette pour mon retour de vacances.
Merci ma tite Colette
à dans 15 jours...

[Mamounette]

recette facile ,appétissante , mais dommage je n'aime pas le lapin

Bizoute