POULET AU CITRON

ààààà    T BLE !!!!

pour 4 :
de 4 à 6 morceaux de poulet selon leur grosseur
4 citrons moyens
1 pot de 20cl de crème épaisse  5%
1  c à s de maïzena
feuilles de thym
sel poivre

et.....CTION

-Mélanger le jus de 2 citrons+sel+poivre+thym
et déposer les morceaux de poulet dans la marinade;
-Les laisser mariner au minimum 3 heures en les
retournant de temps en temps;
-Les essuyer et les faire revenir dans de la matière
grasse ;
-Verser la marinade sur la volaille et laisser cuire doucement;
-Au moment du service :
mélanger  crème+maïzena+jus des 2 derniers citrons;
-Retirer le poulet de la cocotte, verser le mélange et laisser
épaissir 1mn;
-Soit remettre le poulet dans la cocotte pour le garder au
  chaud , soit verser la sauce sur les morceaux en attente .

aucune difficulté......
crème allégée....ou pas !

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[mamounette]

Tiens je n'ai pas encore essayer le poulet de cette façon ! mais je vais y remédier !

Bizoute et BOn WK

[michel]

bonsoir
c 'est un vrai festin que vous nous proposez
merci de ces jolis menus
bisous

[marie]

poisson-citron, c'était pas assez original!
alors t'as bien fait d'imaginer le poulet au citron, je crois que ça me tente!
bisous citrouillette. marie.

[loula]

bonjour Citrouilette... je suis de passage sur ton blog, je vais relever la recette de TON pudding.....je ne le ferai que ce soir...je reviendrai lire ta nouvelle recette plus tard...
bises