RAGOUT ESTIVAL DE POMME DE TERRE pour 2

ààààà    T BLE !!!!     
          
2 tranches de jambon fumé cuit
1 poivron rouge
1piment doux
1 oignon doux
Pommes  de terre  à chair ferme
gingembre entier
1 boîte de 400gr de lait de coco

et.....CTION   


-Decouper le poivron, l'oignon et le jambon en morceaux;
-Les faire revenir dans un peu d'huile;
-Ajouter le piment entier et les pommes de terre épluchées;
-Verser le lait de coco, saler et râper du gingembre sur le tout;
-Mettre sur feu doux et laisser cuire tranquillement, la sauce
  doit rester abondante.


Si, comme chez nous, vous aimez le délicieux écrabouillage de
pommes de terre dans la sauce....prenez plutôt des pommes de
terre à purée......miam miam!

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[La mamie fun...]

Bonsoir...alors c était comment ces vacances...je n'étais pas loin de toi...au Mont st Michel...super week end prolongé avec Coco...bientôt les photos...
Par contre W W ne va pas êtres content...
mais la reprise lundi...
gros bisous à bientôt...

[laurence]

Tout était super bon aujourd'hui mam'...
Gros bisous

[marie]

oups! quand j'ai lu ragoût, j'ai paniqué. non mais citrouillette!
ça je vais le faire, c'est sûr!
alors si ces vacances étaient si bien que ça, tu aurais dû y rester!!!
bisous. marie.
ps: merci pour ton mail, mais... il n'y a rien sur la pièce jointe...

[Yann]

un jour à essayer toutes les recettes : depuis ce matin=pluie

[Fancri]

On se régale! bon dimanche.