22 mars 2008
BOUDIN NOIR ET AIRELLES
àààà T BLE !!!!
Quantité pour 1 personne
1 part de boudin noir
1 grosse pomme à pelure rouge
2 grosses C à S d'airelles au naturel
beurre
poivre noir
et.....CTION
-Couper la pomme en deux pour en retirer
le coeur, et la couper en morceaux;
-Dans une poèle avec le beurre, déposer les
morceaux de pomme et les faire cuire tout
en les remuant pour les garder entiers;
-poivrer et ajouter les airelles;
-Faire cuire le boudin , servir avec les fruits
et riz ou p de t .
**************
Le choix de pomme "rouge" est uniquement
fait pour le "fun", tout autre pomme convient;
(Voir l'option " réfractaires au boudin "!!!!!!!!)
ET ....RGALEZ VOUS !!!
CITROUILLETTE
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