9 mars 2008
DESSERT A LA RHUBARBE
àààà T BLE !!!!
par personne:
1/2 yaourt de brebis
1 belle c à s de miel liquide
rhubarbe surgelée
boudoirs
et.....CTION
-Cuire la rhubarbe en compote , la mettre
à refroidir puis à rafraichir (frigo);
-Mélanger le yaourt et le miel;
-Casser les boudoirs de façon à obtenir des
mini - morceaux;
-Dans chaque verre déposer le yaourt,une
couche de compote, terminer par les boudoirs.
Surtout ne sucrez pas la rhubarbe.....c'est
justement la différence entre son acidité et le
goùt trés sucré des 2 autres ingrédients qui rend ce
dessert délicieux.
La photo laisse penser qu'il y a trés peu de
compote....ce n'est pas le cas!!
ET ....RGALEZ VOUS !!!
CITROUILLETTE
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Commentaires
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