CONFITURE MANDARINES ET DATTES

ààààà    T BLE !!!!

Pour 1kg500 de chair de mandarines :
         250 g des pelures
         1 petite barquette de dattes (250g)
         1kg de Gelsuc
         vanille en gousses
et.....CTION

-La veille
  déposer les mandarine en quartiers dans un
  récipient avec le gelsuc, remuer de temps en
  temps;
-Mettre les pelures dans une casserole ,porter
  à ébullition et laisser bouilloter 5mn;bien égoutter;
-Dénoyauter les dattes, les couper en morceaux;
-Pour la cuisson :
  mettre dans la marmite : les mandarines+les dattes
  +les pelures et cuire comme indiqué sur le mode
  d'emploi du gelsuc;
-Mixer à l'aide du mixeur-plongeur;
-Remplir les pots et au moment de fermer, enfoncer
la vanille au milieu du pot : 1/3 de gousse (refendue).
Les dattes sont trés sucrée aussi j'ai encore allégé en gelsuc
et j'ai obtenu une confiot vraiment peu sucrée....

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[psyki]

Bonjour (un peu moins matinal qu'au cours de cette nuit)
Merci pour la précision du "clic" . En fait , je l'avais fait mais cela n'avait pas marché (je ne sais pas pourquoi) J'ai envoyé mon com .. et puis j'ai à nouveau cliqué et cela a marché ... mystère des clics!!! donc, j'ai mis la recette dans le coin recettes de mon ordi. merci!!
Vous êtes donc une "mamie septuagénaire avec un blog cuisine" !!!!! super!!! ....je vais dire cela à ma mère septuagénaire , excellente cuisinière aussi et qui se prénomme Colette !!! j'aimerai bien qu'elle fasse un blog mais il faudrait d'abord qu'elle se mette à l'ordi et çaaaaa, c'est une autre paire de manche!!!!
Pour la pâte de coing , je veux bien vous l'avouer à vous, la reine des confiots, je triche un peu car je mets un tiers du sucre en confisuc ;-))))
A bientôt et merci d'être passée sur mon blog
Bien cordialement .
Michèle = celle qui a "une tite étincelle de douce folie" (j'ai adoooré...., personne ne m'avait encore ainsi qualifiée!!!!!!)

PS : je fais passer cette réponse par votre blog car votre adresse e-mail ne passe pas

[loula]

cela doit être bon.... mais beaucoup trop de sucre pour moi.. là, je meurs !!!! sais-tu que dans les magasins de produits orientaux, ils vendent de la pâte de dattes...
Oh... et pourquoi les autres ont reçu des cartes électroniques ???je suis triste tiens !!!!je plaisante...
bises ma Citrouillette

[La mamie fun]

Merci pour ta gentille carte électronique...
je ne suis pas encore experte ...
gros bisous et à bientôt...

[Fancri]

Merci pour ton com!
Je vois que l'on ne peut rien te cacher...lol

Je goûte à ta confiture excellent!
bises

[zazimuth]

Je suis de retour !!! Merci pour tes gentilles cartes électroniques !!! Je transmets cette recette à ma maman qui a en ce moment mandarines et dattes dans ses réserves...