Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE
22 septembre 2008

SALADE TIÈDE DE CAROTTES ET FILETS DE HARENGS

SALADE TIÈDE DE CAROTTES ET FILETS DE HARENGS
ààààà T BLE !!!! Des carottes de sablesun sachet de harengs fumés douxde la vinaigrette bien relevée1 ou 2 oignons doux et.....CTION -Cuire à la vapeur les carottes épluchées et coupées en morceaux;-Les arroser de vinaigrette et les laisser tiédir;-Couper...
Publicité
21 septembre 2008

TARTE AUX OIGNONS

TARTE AUX OIGNONS
ààààà T BLE !!!! POUR 6/8 1 pâte à pizza500g d'oignons doux4 oeufs100g de crème épaisse100g de gruyère râpé4 c à s de farineselherbes de provence épicées et.....CTION Préchauffer le four à 200° -Eplucher les oignons, les couper en tranches assez fines;-Les...
18 septembre 2008

CHOU-FLEUR ET OEUF DUR sauce EPINARD

CHOU-FLEUR ET OEUF DUR sauce EPINARD
ààààà T BLE !!!! Pour 3 1petit chou-fleur3 oeufs cuits durs 20 cl de crème liquide allégée200g d'épinards surgelés (en galets)1 c à c rase de piment en poudre1 c à s de sauceline maïzena et.....CTION -Cuire le chou-fleur à la vapeur;-Verser la crème dans...
15 septembre 2008

COURGETTES CRUES ET OEUFS

COURGETTES CRUES  ET OEUFS
ààààà T BLE !!!! Pour 2/3 parts de 6 à 8 oeufs1 ou 2 petites courgettes NOUVELLESun peu de beurresel et.....CTION -Sans les peler,couper les courgettes en morceaux, jeunes, elles n'ont pratiquement pas de graines à ôter;-Les mettre à mixer mais arrêter...
12 septembre 2008

TOMATES TRICOLORES ET MELON

TOMATES TRICOLORES ET MELON
ààààà T BLE !!!! Pour 2 1/2 melonquelques tomates de différentes couleurs1 oeuf dur mélangé à un peu de fêta sauce raiford à la crème (toute prête) et.....CTION il n'y a rien à expliquer......il n'y a qu'à disposer.........et servir bien frais ! ET ....RGALEZ...
Publicité
11 septembre 2008

HARICOTS VERTS ET HACHIS DE VIANDES (allégés)

HARICOTS VERTS ET HACHIS DE VIANDES  (allégés)
ààààà T BLE !!!! Pour 1 part: Des haricots verts frai50 g de steak de boeuf haché (maigre)50 g de steak de veau haché1 petite boîte ce champignons entiers1 bel oignons haché1 tranche de tomate séchée et confitepersil haché gros et.....CTION -Cuire les...
5 septembre 2008

TABOULÉ ALLÉGÉ

TABOULÉ ALLÉGÉ
ààààà T BLE !!!! Pour 2/3 parts 125 g de graine spéciale taboulé (coucous et boulgour) 2 tomates fermes 1 concombre pelé 1 oignon blanc épluché 2 c à s de jus de citron 1 yaourt 0% les feuilles d'un gros bouquet de menthe fraiche sel -poivre et.....CTION...
1 septembre 2008

HARICOTS VERTS - POISSON FROID sauce ravigote allégée

HARICOTS VERTS - POISSON FROID sauce ravigote allégée
ààààà T BLE !!!! haricots vertspavé de colin surgelécourt bouillon en tablette sauce allégée : (pour 2) 1 yaourt 0%1 c à c rase de moutarde3 cornichons moyens1 bel oignon blanc frais1 oeuf dur et.....CTION -Cuire les haricots verts à l'eau bouillante...
25 août 2008

BETTERAVES ROUGES AU MIEL

 BETTERAVES ROUGES AU MIEL
ààààà T BLE !!!! pour 1 personne1 côte d'agneau1 betterave rouge1 c à s de miel liquide1 ou 2 oignons nouveaux2 abricots secs coupés en désbeurrepiment en poudre et.....CTION -Cuire la betterave à la vapeur, l'éplucher, la couper en tranches;-Emincer...
22 août 2008

JAMBON-BETTERAVE ROUGE-CHÈVRE-LAITUE

JAMBON-BETTERAVE ROUGE-CHÈVRE-LAITUE
ààààà T BLE !!!! pour 2: 2 tranches de trés bon jambon blanc1 grosse betterave rouge1 sachet (135g) de dés de chèvre aux fines herbes1 sachet (35g) de mini- croûtons à l'ailquelques feuilles de laitue et.....CTION -Cuire la betterave rouge à la vapeur,...
20 août 2008

FLANS DE LÉGUMES (POIVRON, TOMATES)

FLANS DE LÉGUMES (POIVRON, TOMATES)
ààààà T BLE !!!! pour 6: 1 gros poivron rouge5 ou 6 tomates (environ 600g)3 échalottes2 c à s rases d'huile3 oeufs20cl de crème épaisse1 c à s de maïzena1 c à c rase de sucre finpiment en poudre,sel,poivre blanc et.....CTION -Mixer tomates+poivron nettoyé+échalotes+huile+sel...
11 août 2008

POIVRONS FARCIS AU PARMENTIER DE VEAU

POIVRONS FARCIS AU PARMENTIER DE VEAU
ààààà T BLE !!!! gros poivrons rouges ou jaunes purée de pommes de terre steak de veau haché 1 ou 2 oignons hachés fins 1 sachet de gruyère râpé du persil haché fin huile /sel/poivre et.....CTION Préchauffer le four à180° -Dans une poèle faire revenir...
3 août 2008

TARTE AUX COURGETTES

TARTE AUX COURGETTES
ààààà T BLE !!!! 1°)pour la pâte: 250g de farine1/2 c à C RASE de sel1dl d'huile 1dl d'eau BOUILLANTE 2°) pour la garniture : 500g de courgettes NON pelées2 beaux oignons4 oeufs100g de fromage blanc à 20%1 tranche de jambon épaisse100g de ràpé4 c à s...
31 juillet 2008

PAIN DE CHOU -FLEUR

 PAIN DE CHOU -FLEUR
ààààà T BLE !!!! Pour 6 à 8 personnes 1 beau chou-fleur100g de fromage blanc 40%20g de lait en poudre6 oeufssel/poivre blanc et.....CTION -Cuire le chou-fleur détaillé en bouquets à la vapeur;-Mixer le (ou écraser le à la fourchette)-Mélanger oeufs+lait...
10 juillet 2008

TOMATES FARCIES (PÂTES ET VEAU)

TOMATES FARCIES (PÂTES ET VEAU)
ààààà T BLE !!!! Pour 4 grosses tomates: 1 bol de pâtes cuites200g de veau haché2 gos oignons1 beau bouquet de persil1 tablette de bouillon déshydraté4 tranches de fromage fondupiment en poudre et.....CTION Préchauffer le four à 200°-Vider les tomates...
7 juillet 2008

AUBERGINES FARCIES À LA POÈLE

AUBERGINES FARCIES À LA POÈLE
ààààà T BLE !!!! Par personne : 1 aubergine1bel oignon1 grosse tomate100g de veau haché1/2 boîte de pulpe de tomatesel/piment en poudre et.....CTION -Faire mijoter 5mn oignon + tomate;-Ajouter viande +épices;-Laisser mijoter encore 1 ou 2 mn;-Couper les...
6 juillet 2008

FENOUIL ET CRABE AU FROMAGE DE CHÊVRE FRAIS

FENOUIL ET CRABE AU FROMAGE DE CHÊVRE FRAIS
ààààà T BLE !!!! 1 bulbe de fenouil1 avocat1 faisselle de fromage de chèvre1/2 boîte de miettes de crabesel/poivre et.....CTION -Couper le fenouil en tranches fines et le faire cuire à l'eau bouillante;-Ecraser la chair d'avocat + fromage +crabe saler...
4 juillet 2008

TOMATES , POMMES DE TERRE et fromage à raclette

TOMATES , POMMES DE TERRE et fromage à raclette
ààààà T BLE !!!! 800 gr de tomates EPEPINEES et coupées en morceaux4 grosses pommes de terre250 gr de fromage à raclette en tranches (ou autre)5 gros oignons,hachés1 cuillerée à café de thym frais émietté1 cuillerée à soupe d'estragon haché et.....CTION...
2 juillet 2008

COURGETTES GRATINÉES avec crevettes et graines de fenouil

COURGETTES GRATINÉES avec crevettes et graines de fenouil
ààààà T BLE !!!! 3 courgettes variété " rondes"2 courgettes longues1 petit bol de béchamel TRES épaisse200 gr de petites crevettes roses en boîte2 ou 3 tomates1 petit sachet de gruyère râpé graines de fenouil et.....CTION -Evider les courgettes rondes,...
30 juin 2008

SALADE DU LENDEMAIN

SALADE DU LENDEMAIN
ààààà T BLE !!!! (de tout un peu) quelques radis2c à s de pousses de soja au naturelun reste de poisson blanc cuit1 morceau de concombre1 nectarinedu riz cuit sauce : 1yaourt1c à s rase d'huile1 oeuf durde la menthe fraiche3 cornichonssel/gingembre et.....CTION...
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>
MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE
Publicité
Derniers commentaires
Archives
Publicité