MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE

Suivre ce blog

5 juillet 2009

GATEAU "TOUT MOUSSE AU CHOCOLAT"

ààààà T BLE !!!! 280g de beurre doux280g de chocolat noir à pàtisser280g de sucre ultra fin9 JAUNES d'oeufs 6 BLANCS d'oeufs et.....CTION - Mélanger longuement le sucre et les jaunes, jusqu'àce que le sucre soit vraiment fondu (utilité du sucre"ultra"...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2009

CHEESECAKE AUX FRAISES

ààààà T BLE !!!! à préparer la veille 300g de biscuits spéculoos (ou de palets bretons)100g de beurre doux mou850g de fromage blanc battu 40%50g de farine200g de sucre1/2 citron6 oeufs3 feuilles de gélatine500g de fraises un moule à fond amovible et tour...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2009

GATEAU AUX POIRES

ààààà T BLE !!!! 1kg de poires mùres- pelées-100g de farine1 sachet de levure en poudre50g de sucre3 oeufs3 c à s de lait80g de beurre fondu 3 c à s de poudre de noisettes et.....CTION -Mélanger à sec farine +levure+sucre;-Ajouter lait + oeufs battus...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2009

TARTE AU FLAN

ààààà T BLE !!!! pâte :250g de farine1c à c rase de sel1c à c rase de levure alsa100ml d'huile100ml d'eau trés chaude Flan :3 oeufs100g de sucre50g de maïzena1/2 de lait et.....CTION -Mélanger tous les éléments prévus pour la tarte, dés que tout est incorporé,...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2009

PETITS GATEAUX AUX FRAISES

ààààà T BLE !!!! pour une quinzaine de gâteaux environ 200g de farine avec levure incorporée3 oeufs120g de sucre1 yaourt nature80g de beurre fonduune quinzaine de fraises petites et fermes et.....CTION Préchauffer le four à 180° -Mélanger les oeufs et...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2009

GATEAU AUX AMANDES FOURRÉ CONFITURE

ààààà T BLE !!!! 180g de sucre fin 100g de farine 160 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure en poudre 4 oeufs 50g de beurre ******* 250g de sucre glace 1 jus de citron 1 blanc d'oeuf quelques gouttes de colorant à patisserie 1 pot de confiture épaisse...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2009

GATEAU AU CHOCOLAT AU LAIT FOURRÉ DE CERISES

ààààà T BLE !!!! pour 6 170g de chocolat dessert au lait4 oeufs125 g de beurre100g de sucre ultra fin60g de farine1 bocal de cerises (dénoyautées) au siropquelques gouttes d'arôme d'amande amère et.....CTION -Préchauffer le four à 180°-Egoutter les cerises,...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2009

SAVOIE À LA GANACHE

ààààà T BLE !!!! 180g de sucre ultra fin90g de fécule3 gros oeufs200g de chocolat à pâtisser fort en cacao20cl de crème épaisse et.....CTION -Préchauffer le four à 170°;-Mélanger sucre+jaunes jusqu'à ce que le mélange soit bien blanc;-Ajouter la fécule,...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2009

FONDANT CHOCO-BANANE

ààààà T BLE !!!! 200g de chocolat à patisser 55% cacao4 gros oeufs3 ou 4 bananes selon la taille100g de sucre ultra fin90g de farine avec levure incorporée150g de beurre2c à s de noix de coco râpée et.....CTION -Préchauffer le four à 160°;-Faire fondre...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2009

SAVOIE À LA FRAMBOISE ( trés gros gâteau)

ààààà T BLE !!!! 375g de sucre ultra fin9 oeufs moyens185g de fécule1 gros pot (50cl) de crème épaisse entière800 g de framboises surgelées ,décongelées2càs de sucre glace et.....CTION -Préchauffer le four à 160°;-Travailler LONGUEMENT sucre+jaunes au...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2009

LE TOUT AU CHOCOLAT

ààààà T BLE !!!! POUR 6 OU 8 POUR LE GATEAU: 150g de chocolat à pàtisser25g de beurre doux3 oeufs moyens75g de sucre en poudre50 g de Maïzena1 c à s de rhum1 c à c de levure alsa POUR LE DECOR 150g de chocolat à pàtisser30g de beurre doux20cl de crème...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2009

GATEAU BANANE-ORANGE

ààààà T BLE !!!! pour 8 300g de farine avec levure150g de sucre fin2 oeufs15 cl de fromage blanc battu100g d'abricots moelleux1 orange1 banane et.....CTION Préchauffer le four à 180°-Prélever le zeste de l'orange,puis la presser pour obtenir le jus;-Ecraser...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2008

CAKE À LA FARINE DE CHATAIGNES

ààààà T BLE !!!! 200g de farine de chataignes100g de farine de blé avec levure incorporée125g de sucre fin3 gros oeufs (ou 4 petits)150g de beurre mou 3 mandarines4 c à s de rhumpépites de pralinésirop de fruits parfumé et.....CTION -Eplucher les mandarines,...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2008

GATEAU COCO -POMMES

ààààà T BLE !!!! 1°)125g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) 1,5dl lait 1,5dl huile 2 oeufs 3 grosses pommes pelées et coupées en 8 ******* 2°)100g de beurre fondu 100g de sucre fin 1gros oeuf 50g de noix de coco râpée et.....CTION -Mélanger...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2008

CLAFOUTIS DE POMMES

ààààà T BLE !!!! 80g de maïzena1 pincée de sel80 g de sucre roux3 oeufs25cl de crème liquide25cl de lait2 c à s d'eau de fleur d'oranger600gr(environ) de pommes (pesées épluchées) et.....CTION -Porter la crème+le lait à ébullition;-Mélanger: maïzena+...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2008

GATEAU CHOCOLAT À LA CHAPELURE et sauce framboises

ààààà T BLE !!!! POUR 6 recette TIPIAK 125g de chapelure fine 6 oeufs185g de beurre mou 190g de chocolat noir à patisser200g de sucre ************** framboisesyaourt bulgare et.....CTION -Bien battre le beurre mou avec le sucre;-Faire fondre le chocolat...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2008

GÂTEAU DE SEMOULE À L'AMANDE ET POIRES AU CARAMEL

ààààà T BLE !!!! Pour 4100g de graines de semoule pour couscous (moyennes)2c à s de sucre fin2 oeufs2 c à s de poudre d'amandes2 grosses c à s de crème fraiche ****2 grosses poires bien mùrescaramel liquide et.....CTION -Préchauffer le four à 180°-Mesurer...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2008

GÂTEAU AUX GRAINES DE PAVOT

ààààà T BLE !!!! 1 yaourt au lait entier 3 pots de farine avec levure incorporée 2 pots de sucre fin 3 oeufs moyens 1/2 pot de beurre fondu 2 c à s d'eau de fleur d'oranger 45 gr (1 flacon) de graines de pavot et.....CTION Préchauffer le four à 180°;...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2008

GÂTEAU AU CHOCOLAT ( crème Mascarpone-crème de marron)

ààààà T BLE !!!! Pour 6 /8 200g de chocolat noir à patisser150g de sucre ultra fin200g de beurre4 oeufs80g de farine *****250g de mascarpone200g de crème de marron vanillée et.....CTION -Préchauffer le four 180°;-Faire fondre le chocolat au bain marie;-Ajouter...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2008

GATEAU DE SAVOIE À L'ANANAS à faire la veille

ààààà T BLE !!!! Pour 6 parts : 180g de sucre fin90 g de fécule3 gos oeufs ou 4 moyens1 grosse boîte d'ananas au sirop40 cl de crème liquide et.....CTION Préchauffer le four à 160° -Battre le sucre et les jaunes longuement, le sucre doit être totalement...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>