25 mai 2011

CRÊPES ET GANACHE

  AAAA    T BLE !!!  pour 3 personnes6 crêpes froidesconfiture de cerises peu sucrée20cl de crème semi épaisse entière150 gr de chocolat noir à pâtissernoix de coco ràpée  et..... CTION - Préparer la ganache :porter la crème à ébullition,sur feu doux ajouter le chocolat en morceaux  et mélanger jusqu'à l'obtention d'une belle  crème onctueuse;- Laisser refroidir à température ambiante;-Tartiner chaque crêpe d'un couche de confiture, la rouler étaler la ganache... [Lire la suite]
Posté par citrouillette85 à 05:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]