04 mai 2011

GATEAU AUX FRAISES (à faire la veille)

  AAAA    T BLE !!!  180 gr de sucre ultra fin 90 gr de fécule de pomme de terre4 oeufs moyens25 cl de crème entière liquide500 gr de fraises bien mùres1 sachet de fixe-crème   et.....CTION  -Couper les fraises en 4 (en garder quelque unes pour le décor) et les déposer dans une passoire;-Préchauffer le four à 160°;-Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre aussi  longtemps que nécessaire pour que le sucre soit COMPLETEMENT fondu;-Ajouter la fécule , mélanger;-Battre les... [Lire la suite]
Posté par citrouillette85 à 05:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]