13 avril 2011
GÂTEAU POMMES-NOISETTES
AAAA T BLE !!!
200 g de farine à gâteaux
( avec levure incorporée)
100g de sucre fin
4 oeufs moyens
20cl de crème épaisse
70g de noisettes en poudre
3 belles pommes un peu acidulées
et.....CTION
Préchauffer le four à 160°
-Peler les pommes et les découper en gros dés;
-Battre soigneusement les oeufs avec le sucre;
-Ajouter la crème puis les noisettes,mélanger;
-Ajouter la farine, mélanger;
-Ajouter les pommes, mélanger;
-Porter au four pour environ 20mn (surveiller)
****************
Les pommes doivent être découpées en" gros "dés pour
qu'on puisse les retrouver à la dégustation.....
Les gâteaux à base de poudre de noix ou de noisettes
sont généralement un peu secs ce n'est pas le cas
ici gràce aux pommes.....
ET ....RGALEZ VOUS !!
Citrouillette
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