TENDRONS DE VEAU À L'ORANGE (accompagnés de panais et carottes)

AAAA    T BLE !!! 

et.....CTION

 -Bien fariner les tendrons;
-Les faire dorer dans un mélange d'huile et de
  margarine;
-Ajouter l'oignon finement haché,laisser revenir;
-Ajouter :
  le jus des oranges+vin+sel+cucurma ;
-Laisser cuire doucement couvercle mis;
-Surveiller,il faudra peut -être rajouter un peu d'eau
  bouillante  en cours de cuissson (sauf si la cuisson
  est faite en cocotte minute);
-Cuire les carottes pelées et coupées en morceaux;
-A part, cuire les panais pelés et coupés en morceaux;
-5 minutes avant la fin de cuisson de la viande, ajouter
  les légumes;
-Eventuellement, servir à part quelques cuillerées de riz
  ou de semoule.

Aucunes difficultés !

ET ....RGALEZ VOUS !!

 Citrouillette