24 novembre 2010

GRATIN DE POIRES

AAAA    T BLE !!! 4ou 5 poires mùres6 oeufs40 cl de crème liquide80g de sucre fin2 sachets de sucre vanilléet.....CTION -Préchauffer le four à 210°-Eplucher les poires, oter le coeur;-Découper les en tranches pas trop épaisses;-Mélanger :3 oeufs ENTIERS +3 jaunes+sucres+crème:-Disposer les tranches de poires sur le fond d'un platà gratin en les serrant un peu;-Verser le mélange sur les fruits et porter au four pour environ 30mn;-Servir froid, à température ambiante. Léger (si crème légère), simple... [Lire la suite]
Posté par citrouillette85 à 05:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]