10 novembre 2010
TARTE A LA TOMATE ET AU MASCARPONE
AAAA T BLE !!!
une pâte brisée
3 oeufs
250g de Mascarpone
1 yaourt nature
70 g de comté râpé
quelques tomates de type "olivette"
du poivre blanc moulu
et.....CTION
-Couper les tomates en tranches épaisses et les
égoutter soigneusement;
-Mélanger:
mascarpone+yaourt+oeufs+60gr de râpé+poivre ;
-Etaler la pàte, verser le mélange, disposer les
tomates;
-Saupoudrer du reste de râpé;
-Porter au four à 200° en mettant la tourtière le plus
bas possible;
-Cuisson 40mn.
-Servir chaud ou tiède.
Si vos tomates sont trop juteuses, retirer les graines...
ET ....RGALEZ VOUS !!
Citrouillette
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