SEMOULE DE RIZ AU CHOCOLAT et orange confite
PETITE DOUCEUR DU MERCREDI
ààààà T BLE !!!!
1l de lait entier 20cl de crème liquide 130g de semoule de riz 130g de sucre fin 2 ou 3 c à s de cacao NON sucré +pour la garniture: du miel 1 orange non traitée et.....CTION -Porter le lait+ la crème à ébullition; -Ajouter la semoule et cuire comme indiqué sur le paquet; -Ajouter le cacao + le sucre et bien mélanger; -Verser dans des ramequins et laisser refroidir; -Découper l'orange non pelée en tranches; -Mettre le miel + 2c à s d'eau à chauffer: -Déposer les tranches d'orange dans la casserole et les laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient confites ( les retourner trés délicatement en cours de cuisson); -Déposer une tranche confite à la surface de chaque ramequin; -Garder à température ambiante jusu'au service. ************* l'orange confite se marie parfaitement au chocolat... aucune difficulté de préparation
ET ....RGALEZ VOUS !!!
Citrouillette