SOUPE DE POTIRON ET CAROTTES
PETITE DOUCEUR DU MERCREDI
ààààà T BLE !!!!
Quantités :
à déterminer selon le nombre de convives
Du potiron 2/3
Des carottes 1/3
le jus d'une orange
chapelure
des "kub or"
poivre moulu
et.....CTION
-Peler le potiron, le couper en gos morceaux;
-Peler les carottes, les couper en fines tranches;
-Mettre les légumes dans un cocotte, ajouter de
l'eau juste à hauteur;
-Ajouter 1 ou 2 bonnes c à s de chapelure +les Kub or;
-Porter à ébullition et laisser cuire;
-Mixer au mixer plongeur, poivrer et ajouter
le jus d'orange, ne pas saler;
- Servir bien chaud
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Cette soupe sera épaisse...limite purée liquide...
Présentez en même temps un peu de lait bouillant
chacun pourra alléger la soupe à son goùt.
Vous pouvez faire précuire les carottes avant de les
à cuire avec le potiron qui est plus rapide.
ET ....RGALEZ VOUS !!!
CITROUILLETTE