CHOUX DE BRUXELLES-BOUDIN BLANC ET POIRES ÉPICÉES

ààààà    T BLE !!!!

Un boudin blanc à l'ancienne par personne
Des choux de bruxelles
Quelques poires mùres MAIS trés fermes
des baies roses
du poivre blanc
du beurre
un peu de sucre fin

et.....CTION

-Cuire les choux à grande eau bouillante salée puis
les égoutter;
-Dans une poêle faire fondre du beurre , y faire revenir
des quartiers de poires,tout en les remuant à l'aide
d'une spatule;
-Saupoudrer de sucre,de poivre, ajouter les baies et
toujours en remuant délicatement ,laisser dorer
quelques minutes;
-Retirer les poires et déposer les choux à leur place;
-Faire réchauffer en rajoutant, si nécessaire, une lichette
de beurre;
-Dans une autre poêle, faire cuire le boudin;
-Servir le tout bien chaud.
aucunes difficultés.......

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[Cigale]

Tiens il faudra que je l'essaie celle là, cela me changera du boudin aux pommes (miam pour le tout !)

[Fan]

Merci pour ton com d'encouragement Colette mais ce mois de Novembre ne m'est pas favorable!!GRR... Vivement 2010!!Ras le bol des 13 lunes!! BISOUS FAN

[la tite Annie]

Coucou ma tite Colette...
et bien moi je prend tout...
Bizzzzzzzzzzzz

[laurence]

Poires et choux pas de soucis mais beurkkk le boudin blanc...lol
Bon app' ;-)

[Mamounette 29]

Colette , là je prends juste la poire ! MDR j'aime pas le reste

Bizoute