CUISSES DE POULET SAUCE COCO

ààààà    T BLE !!!!

Pour 4 :

4 cuisses de poulet (OU 4 morceaux de veau)
800g d'oignons émincés
100g de raisins secs blonds
2 boîtes de lait de coco
3 grosses c à s de cucurma
sel

et.....CTION

- Faire dorer le poulet dans un peu d'huile d'olive;
- Retirer la viande,  la remplacer par les oignons,
  remuer, laisser 1 mn puis ajouter les raisins, le
  cucurma et saler;
-Remettre le poulet dans la sauteuse et verser le
lait de coco;
-Laisser cuire à feu trés doux en surveillant.

**************

plat délicieux accompagné de pâtes fraiches....
j'ai testé également avec du veau, c'est aussi bon.
ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE

Comments

[loula]

et bien j'ai préparé ce repas pour demain...j'ai goûté et c'est délicieux.... il sera ainsi prêt pour le midi, car je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner le midi...il n'y a pas beaucoup de sauce..mais ce n'est pas grave....j'ai mis deux petits cartons de lait de coco... Fallait-il en mettre plus...
bises Citrouillette et merci pour cette bonne idée

[la tite Annie]

J'aime j'aime et je Re aime...
merci ma tite Colette...

[michel]

un joli menu, trés appétissant, le sucré salé j 'aime beaucoup
bisous

[loula]

bein, tu vois, je suis repassée pour noter ta recette.... il me manque les raisins...donc, pas de problèmes, je vais aller en acheter... et je te dirai...

[Mamounette 29]

Citrouillette, j'aurais adoré faire cette recette mais le lait de coco , cela doit être très sucré et avec mon diabète c'est pas top !

Bizoute