MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

16 août 2009

PAUSE

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2009

HARICOTS VERTS EN SALADE

ààààà T BLE !!!! haricots verts fraistomateéchalotteailpommes de terre -vapeurmelon vert (en forme de ballon de ruggby) filets de thon en boîtevinaigrette à la moutarde et.....CTION -Cuire les haricots verts à l'eau en surveillant carils doivent rester...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2009

AGNEAU ET AUBERGINES

ààààà T BLE !!!! pour 2 : morceaux de collier d'agneau3 grosses aubergines3 grosses tomates2 beaux oignons émincés5/6 gousses d'ailépices à tagines - sel et.....CTION -Faire revenir les morceaux de viande avec un peu d'huile dans une cocotte (ordinaire...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2009

CAROTTES ET ANDOUILLETTE DE CANARD

ààààà T BLE !!!! des carottes et des pommes de terre soit :1/3 pommes de terre 2/3 carottes1 andouillette au canard par personne1 tablette de bouillon de volaille1 oignonsel /poivrecumin en poudregraines de sésame et.....CTION -Cuire les légumes à l'eau...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2009

SEMOULE DE MILLET AU PAMPLEMOUSSE

ààààà T BLE !!!! pour 2 : 1 pamplemousse (rose de préférence)lait50g de semoule de millet2 grosses c à s de sucre fin4g Agar-Agar (gélifiant à base d'algues)2 kiwis pour le décor et.....CTION -Eplucher le pamplemousse,ôter toutes les parties blanches...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2009

MACARONIS ET PORC AUX CHAMPIGNONS

ààààà T BLE !!!! pour 3 parts 300g environ de filet de mignon de porc250g de macaronis300g de " champignons des bois" surgeléspiment en poudrecocotte minute et.....CTION -Couper le filet mignon en tranches épaisses;-Les fariner et les faire dorer dans...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2009

RILLETTES DE POULE

ààààà T BLE !!!! 1 poule préparée et coupée en 8500g de lard demi sel coupé en morceaux75g de pignons de pin25cl d'eau12cl de vin blanc parfumé sel/thym/laurier/piment en poudre et.....CTION -Dans une cocotte, de préférence" à pression",déposerles morceaux...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2009

TARTE POMMES-BANANE-COCO

ààààà T BLE !!!! 1 pâte brisée3 pommes tendres(par ex des golden)3 belles bananes70g de cassonade70g de noix de coco rapée et.....CTION -Peler les pommes et les faire cuire en compote grossière, laisser refroidir;-Préchauffer le four à 160°;-Etaler la...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2009

FLAN D'AUBERGINES

ààààà T BLE !!!! pour 2 ou 3 2 belles aubergines3 oeufs200g de dés de jambon blanc50g de farine75g de gruyère râpé10cl de crème épaisse25cl de laitsel et poivre et.....CTION -cuire à la vapeur les aubergines coupées en morceaux;-Mélanger les oeufs battus...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2009

POISSON BLANC SAUCE PIQUANTE

ààààà T BLE !!!! pour 2 : 300g de poisson blanc (ex: colin ou lieu)250g de champignons de paris bien fermes 1 échalotte1 bol de bouillon (préparé avec une tablette)1 c à s de sauce pimentée1 c à s de miel1 c à s de sauce soja1 grosse c à s de farine1...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2009

RIZ TIEDE + FRUITS ET LÉGUMES

ààààà T BLE !!!! par personne : 60g de riz basmati1/4 de concombre1 tranche de jambon blanc2 tranches d'ananas en boîte4 c à s de fromage blanc 2 c à s rases de ketchup épicé1/2 tomateépices pour riz indien et.....CTION -Cuire le riz à l'eau bouillante,...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2009

OEUFS AU LAIT

ààààà T BLE !!!! pour 6 1 litre de lait entier 5 oeufs2 gousses de vanille110 g de sucre fin et.....CTION -Porter à ébullition lait + sucre + vanille ;-Laisser tiédir;-Préchauffer le four à 200°;-Retirer les gousses de vanille, les ouvrir, racler lesgraines...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2009

TERRINE DE CAROTTES

ààààà T BLE !!!! pour 6 1kg de carottes1/2 boîte de champignons de Paris entiers4 oeufs2c à s bien pleines de Maïzena20cl de crème épaisse légèrecumin en poudre /sel et.....CTION -Peler les carottes, les couper en petits morceaux et les cuire à la vapeur;-Egoutter...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2009

CONFITURE ABRICOTS-BANANES-POMMES

ààààà T BLE !!!! fruits pesés épluchés et nettoyés: 600g d'abricots600g de bananes600g de pommes douces1kg de Gelsuc (sucre à confitures) et.....CTION -Couper les fruits en petits morceaux et les mettre dans un récipient avec le Gelsuc ;-Remuer plusieurs...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2009

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS ET PÊCHES

ààààà T BLE !!!! Pour 6 ramequins :une dizaine d'abricots bien mùrs2 ou 3 pêches mùres150g de sucre fin75 g de fécule de pomme de terre4 oeufs25cl de lait20cl de crème liquide légère et.....CTION -Mettre les fruits à cuire dans une casserole, les surveiller...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2009

FARCI DE POMMES DE TERRE

ààààà T BLE !!!! par personne : 2 pommes de terre moyennes se tenant bien à la cuisson100g de hachis mi veau-mi porcun peu de bouillon fait à partir de fond de veau déshydraté1 oignongruyère râpé et.....CTION -Peler les pommes de terre, les couper en...

Posté par citrouillette85 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote