MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE

02 juillet 2009

CUISSES DE POULET SAUCE À L'ORANGE

ààààà    T BLE !!!!

pour 2 :

2 cuisses de poulet
3 beaux oignons
3 oranges
cucurma en poudre
2 grosses c à s de crème épaisse allégée
1 cà s de sauceline Maïzena

et.....CTION

-Mettre les cuisses à dorer des 2 côtés dans une sauteuse
  avec  un peu d'huile;
-Ajouter les oranges bien lavées mais NON pelées et coupées
  en 4, les oignons émincés, saler;
-Laisser cuire ,couvercle mis, à petit feu et en surveillant;
- Retirer le poulet et les oranges (les presser  pour récupérer
   leur jus);
-Ajouter la crème, le cucurma et la sauceline;
-Servir le poulet nappé de sauce.

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Si nécessaire, en cours de cuisson rajouter un peu d'eau...

ET ....RGALEZ VOUS !!!

CITROUILLETTE